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「中華そば」@スタンド富士の写真2023年2月2日訪問

この日は恵比寿にあるノスタルジックな居酒屋の【スタンド富士】に行き、飲んだ〆に≪中華そば≫をいただきました🍜

店の外観だけでなく店内も渋くて、メニュー構成までノスタルジックなスタンドバー的な居酒屋でしたが、ツマミなども一つ一つが美味しくて、そんなお店の中華そばは密かな人気メニューらしく、期待していた中提供された一杯は店内の雰囲気に合うクラシカルなビジュアルで、スープはかなり甘めのノスタルジックな中華そばといったタイプに、麺はスタンダードな細麺かと思いきやまさかのゴワ気味の太縮れ麺が美味しくて、具材としてはスープは中華そばにしては珍しくアサリが乗っているのが特徴的で、バラ海苔の塩味が甘めのスープをいい具合に中和させてくれるし、シンプルながらもトータルでウマーイな〆の一杯でした🤤

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