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「赤唐たんたん(1,000)」@平戸庵の写真2023年 142杯目/137日目/目標365杯 5/17(水)昼にお伺い
初見です。
JR関内駅から3分ほど、野毛の入り口あたり、ブリーズベイホテルの裏にあります。
しばらく前に通りかかったときに麺の看板が出ていたような気がしてよってみました。
が、看板、店名なにもありません。営業中の札もありません。う〜む。
ちょっと暑くてお店のドアが開き網戸になっていたおかげで、営業中とわかり、かつ
カウンター上のメニューで「めん」もの文字がちらりと見えたので意を決して入店。
空き席は十分にありますが、まず店主から「時間かかりますが良いですか?」との掛け声。
なんとかなりそうなので、着席。見回すと先客3名ですが、、、
その後様子をうかがうと、お一人で3名分の調理を順次しているところ。
多分夜居酒屋メインの昼も定食・麺を出している模様。
卓上のメニューから麺は、青唐と赤唐の2種類。
20分ほど待って標記をオーダー、5分ほどで着丼。

基準(70)
卓上メニューにも記載されていますが「川崎や横浜の名物をオマージュ」。あのタンタンですね。
スープ(5):+3 個人的に好き。全体的は雰囲気はあの名物ですが、ちょっと上品な気がします。
麺(5):+2 個人的に好き。中太ストレート麺です。
具(5):+3 個人的に好き。ひき肉たっぷり、とき卵、にんにく。あの名物よりニンニクの主張がおとなしい気がします。
居心地(5):+3 店主さんの動きと人柄が感じられて、ほっこりします。
感動(5):+3 あの名物の中辛くらい。辛いものそんなに得意ではない私が、結構汗かきました。でも最後まで美味しい。
総合(5):+2 高い気はしないですが、さすがに4桁はインパクトありますね。
86点

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