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「津軽煮干し中華そば+和え玉1200円」@酒肴場 屯の写真会社から比較的近く評価高いので行ってみようと以前から狙ってました。
会社のラーメン好き上司と11:30に抜け出し多少の並びを覚悟して行くと…み、店が解らん😰2,3度店の前を行き来してようやく見つけました。エレベーターで2階に上がると狭いエレベーターホールに人はゼロでした~😅席も空いていて即着席。う~ん、こうなると逆に不安になりますが、気を取り直して注文。おねーさんに和え玉とは何ぞやと質問して、大盛り替え玉が無いので+300円で追加注文。なので写真撮り忘れました。
注目のラーメンとご対麺です。まあ、写真見ていた通りですが、ちょっと掻き分けないと麺が見えません。見ると普通の細麺でした~。チャーシューは半生系で早めに食さないと熱が通り過ぎてしまいそうです。このレベルの煮干しラーメンが並ばずに食えるとは何とも有り難いです。何時も並ばんか知らんけど。麺を完食後に和え玉頂きましたが、刻み玉ねぎとみつばがのっていて下の方には煮干しオイルが1/3ほど浸ってました。混ぜ混ぜしてから一口、ウマ〜🤤もう一口、ウマ〜🐴。3口め、胃がもたれてきました😭味は旨いのですが内容が50過ぎのおっさんにはキツかった。煮干し酢をちょいちょいかけながら完食しました。でも、60の上司は和え玉かなり気に入ってました。強靭な胃の持ち主でした。
ラーメン和え玉何れも美味しゅうございました、ご馳走様でした🙇

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