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円やかな香味野菜に信玄鶏•岩中豚のコク出汁は乾物系が優しく支える豊かな旨味🐓仄かな甘みにミネラル感のあるクリアなblend塩は素材の味わいをダイレクトに伝わる清湯Soup🥢様々な調理法で秀逸された燻香するjuicyな叉焼🥩国産小麦100%のツルモチ食感に多加水ならではの口当たり良い自家製手打ち中太麺がfitする高バランスの調和が取れた一杯😋