もう一軒！

訪問日：５月13日（土曜日）

このお店の近くに用があり、近隣をリサーチしたところ発見しました。大阪発のチェーン店の神奈川県初の支店のようです。ものは試しです。行ってみましょう。

14時52分に訪問、食券購入して着席しました。駐車場には７〜８台停まっていたでしょうか、ランチタイムを外しているのに結構な人気ですね。カウンター４席、テーブルは４人掛け６卓、２人掛け２卓でした。卓上には醤油、酢、胡椒、ラー油、一味唐辛子、柚子胡椒、魚粉が置いてありました。

04分に着丼しました。トッピングは、ハーフ味玉２個、刻みネギ、貝割れ、メンマ、チャーシュー２枚、焼きサバでした。

スープは店内POPによると「鶏ガラベースの清湯にサバ節を加えた醤油味」のスープだそうです。美味しいとは思いましたが「何回でもリピートしたくなる中毒性」は感じませんでした。

麺は中太ストレートで茹で加減は私の好みの固めでした。

味玉は黄身半熟で味シミも良かったです。

チャーシューは低温調理のロースが２枚でした。味染みはまぁまぁでした。

11分に固形物完食して退店しました。