2023/5/27訪問

戸塚警察署近くの『湘南の手前』で以下を注文してDXバージョンに。
・三ツ星醤油の手揉み中華蕎麦(中盛)
・雲呑
・味玉
・チャーシュー

スープはこのお店特有の酸味のある出汁にコクのあるブラックな醤油。自分的には普通の醤油より好きかも。
独特の酸味を醤油がガッチリと受け止めてくれる。

超極太の平打ち手揉み麺は、つるっつるのモッチモチ！相変わらず美味いっす！
クニュっとした食感は、ラーメンと言われなければうどんと思う人がいるかも。

ワンタンもちゅるちゅるで美味しいし、チャーシューも柔らかくてこのラーメンによく合うし、ごっそり乗った長ねぎもいい仕事してる！
最後は味玉を平らげて完食！

今日は注文しなかったけど、大蒜や旨辛ニラを入れても合うかもなので、今度はトッピしてみようかな。

美味しかった！ごちそうさまでした！

#湘南の手前

#戸塚 #戸塚駅 #戸塚駅グルメ #戸塚ラーメン #戸塚らーめん
#横浜 #横浜グルメ #横浜ラーメン #横浜らーめん #横浜ラーメン部 #横浜らーめん部

#醤油 #醤油ラーメン #醤油らーめん #醤油ラーメン好きな人と繋がりたい

#らーめん大好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい
#らーめん部 #ラーメン部
#らーめん #ラーメン
#らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー
#ramen #ramennoodles #noodles
#麺スタグラム