Item: らーめん 桃源
Rating: 84
Author: スーパーはせがわZ

84点

バイクの定期メンテのため、ディーラーへ入庫。
半日ほど掛かるらしく、シェアサイクルにてポタリング。
30分ほど適当に走ったところで昼食がてら行列を発見。

先達のレビューを見るとこの地で古くから営業されているようだ。
幼少期この辺りに住んでいたが、まったく知らなかった。
15分ほどでJの字型のカウンター席に案内される。

貝出汁がよく効いたスープ。
塩というよりは潮。ひらがな表記は其れ故か。
中太麺と細麺を選択できるが今回は前者。少し硬めだが、食感がとても良い。
おすすめと記載された卓上のゆずとニンニクを入れる。デフォルトでも入っていてよいくらい、風味が豊かになった。
具はかなり多めだが、値段相応か。塩ラーメンに茎わかめは定番となり得るほどよく合っている。

具：ノリ、ゆで卵、チャーシュー、メンマ、茎わかめ
麺：中太麺

しおのバリエーションが豊富なのは味に自信があるからだろう。
次回はうましお、辛しおを食べてみたい。
ごちそうさまでした。