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2023年5月28日(日)本日はラー娘と一緒にこちらの店を約3年9ヶ月振りに訪問です。尚、今回の訪問も彼女の中では未だ終わらない理想の油そばを探す旅の一環です(笑)12時57分に到着すると、店の前では4名の先客が入店待ちの状況です。外で待つ事8分ほどで店内に案内され、私は前回「油そば(ネギ)」を食べた事から今回は「特製油そば(ニンニク)」を選択しました。因みに、彼女も私と同じメニューを選択すると共に、足りなそうな事を理由に「チャーシューユッケごはん」の食券も追加で購入しました(笑)そして、指定された席に着いて食券を渡すと、待つ事7分ほどで待望の油そばが到着です。一見する限りでは、前回食べた「油そば(ネギ)」から水菜や刻み玉ネギが抜かれると共に卵黄が加わった程度の違いである様に感じます。全てを混ぜ合わせて食べてみると、ニンニクが極めて強めに効いている反面、卵黄が混ざる事で醤油感が緩やかに丸められている印象です。敢えて率直に言うと、醤油のキレが損なわれると共にニンニクの風味で塗り潰される事で凡庸な味わいに纏められている印象が否めません。食べ終えた感想ですが、ニンニクが効いた分かり易い味わいではあるものの、残念ながら私には印象に刺さる味わいではありませんでした。と言うか、そもそもこちらの主力メニューはラーメンですので、改めて訪れる機会があれば次回はラーメンを是非試してみたいと思います。ご馳走さまでした。
本日はラー娘と一緒にこちらの店を約3年9ヶ月振りに訪問です。
尚、今回の訪問も彼女の中では未だ終わらない理想の油そばを探す旅の一環です(笑)
12時57分に到着すると、店の前では4名の先客が入店待ちの状況です。
外で待つ事8分ほどで店内に案内され、私は前回「油そば(ネギ)」を食べた事から今回は「特製油そば(ニンニク)」を選択しました。
因みに、彼女も私と同じメニューを選択すると共に、足りなそうな事を理由に「チャーシューユッケごはん」の食券も追加で購入しました(笑)
そして、指定された席に着いて食券を渡すと、待つ事7分ほどで待望の油そばが到着です。
一見する限りでは、前回食べた「油そば(ネギ)」から水菜や刻み玉ネギが抜かれると共に卵黄が加わった程度の違いである様に感じます。
全てを混ぜ合わせて食べてみると、ニンニクが極めて強めに効いている反面、卵黄が混ざる事で醤油感が緩やかに丸められている印象です。
敢えて率直に言うと、醤油のキレが損なわれると共にニンニクの風味で塗り潰される事で凡庸な味わいに纏められている印象が否めません。
食べ終えた感想ですが、ニンニクが効いた分かり易い味わいではあるものの、残念ながら私には印象に刺さる味わいではありませんでした。
と言うか、そもそもこちらの主力メニューはラーメンですので、改めて訪れる機会があれば次回はラーメンを是非試してみたいと思います。
ご馳走さまでした。