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月曜日17:50来店待ち2人。3人目に接続。前々から蜆昆布水つけ麺を食べてみたかったが夜はいつも売り切れだったのがTwitterを確認したら雨だからか、本日6食あると記載があったため来店。着席後、10分程で提供された。蜆昆布水に浸かった麺は蜆出汁とと粘り気ある昆布水が纏わった自家製中太麺。このままでも食べきれてしまいそうな程。これを仏手柑果汁、梅鰹、あおさの佃煮で味変しながらも楽しめるそれを楽しんだ後、動物系と魚介系のマッチした淡麗醤油つけ汁につけて食べる。言うまでもなく美味しい。その他ワンタンや、チャーシューなども美味しい。非常にレベルの高い一杯。
拉麺男
Rio_ramen
SARU
うっかり新兵衛
DMAX
ku54
3人目に接続。
前々から蜆昆布水つけ麺を食べてみたかったが夜はいつも売り切れだったのがTwitterを確認したら雨だからか、本日6食あると記載があったため来店。
着席後、10分程で提供された。
蜆昆布水に浸かった麺は蜆出汁とと粘り気ある昆布水が纏わった自家製中太麺。
このままでも食べきれてしまいそうな程。これを仏手柑果汁、梅鰹、あおさの佃煮で味変しながらも楽しめる
それを楽しんだ後、動物系と魚介系のマッチした淡麗醤油つけ汁につけて食べる。言うまでもなく美味しい。
その他ワンタンや、チャーシューなども美味しい。非常にレベルの高い一杯。