つちのこ
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コメント
どもです。
武蔵家はライス無料が有難いですね。
ラーメン自体も文句ないし(*^^*)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月30日 14:40大船渡直送穂先わかめ、三重県産黒バラノリ。
そのような追加トピもあるのですね。
ここ御茶ノ水店のみ？
おゆ | 2023年5月30日 17:21つちのこさん、こんばんは。
いいないいなライス無料って(´☆ε☆｀)いいなー
あったかいご飯が待ってるだろな♪(^∪^/🍚)♪
ガツン系のスープが好きですね！
大井町ちょっと行くか迷うところですね。
ひゃる | 2023年5月30日 18:46こんばんは！
家系の回転の良さは嬉しいですよね✨
武蔵家はライス無料なので間違いなく頼みますよな👍
川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:14つちのこさん、
なんかこのQualityで650円って聞くとすごくお得な気がしますね。
J系と家系が相対的に安くなっているような気がします。
まなけん | 2023年5月30日 21:57おはようございます。
結局家系になっちゃったわけですね（笑）武蔵家はたくさん店舗ありますが、ここは特に美味しい！と聞いたことあります＾＾
poti | 2023年5月31日 07:30武蔵家、至るところに店舗出してますが、品質を損なうことは無く流石ですね(^^)
しかしわかめトッピングとは面白いですね。茎わかめトッピングがある家系もあるので、間違い無く合いそうですが(^^)
バフ | 2023年5月31日 08:53ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
本家・神奈川の家系はライス有料のお店が多いので、武蔵家のスタイルは有難いです♪
しかもセルフなので、気を遣わないで盛れるのも良いですね(^^)
つちのこ | 2023年5月31日 10:06おゆさん、コメントありがとうございます！
大船渡直送穂先わかめは、三浦家の総大将だった三浦氏独立の三浦家＠金町で美味しかったので今回もトライしましたが、やはり相性バッチリでした♪
バラ海苔も一度は食してみたいトッピングですが、選択肢が多すぎて迷ってしまいます(^^)
つちのこ | 2023年5月31日 10:10ひゃるさん、コメントありがとうございます！
大井町の武蔵家もとても好印象でしたが、まだ武術家が宿題なので訪問が楽しみです♪
以前にコメントした肉屋の立ち飲み「まえかわ」＠大井町は6/10（土）15時のオープンから訪問予定です(^^)
つちのこ | 2023年5月31日 10:12まなけんさん、コメントありがとうございます！
私の印象では家系だと鎖が高くなるも、武蔵家だけが価格的頑張っている印象です♪
J系も直系は価格を抑えていますが、インスパイアは高くなっているイメージですね^^;
つちのこ | 2023年5月31日 10:14川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
九州豚骨ほどではありませんが、家系も回転は早いので忙しい時もアリですよね♪
やはりラーメンはサクッと食せてお腹いっぱいになれるサラリーマンの味方であってほしいです(^^)
つちのこ | 2023年5月31日 10:16potiさん、コメントありがとうございます！
私も昔は、武蔵家どこも一緒なイメージでしたが行ってみると随分とお店によって印象は違いますね(^^)
23区内J系インスパイア制覇と併せて、23区内武蔵家制覇も視野に入れています♪
つちのこ | 2023年5月31日 10:18バフさん、コメントありがとうございます！
武蔵家でもクリーミー寄りとワイルド寄りがあるので、各店訪問が楽しくなってきました♪
茎わかめがある家系とはまこと家さんでしょうか？最近行ってないので再訪が楽しみです(^^)
つちのこ | 2023年5月31日 10:20まだ650円で頑張ってるんですね…それでいてトッピング類も充実かつ量多め。場所柄、学生がメインターゲットのお店と理解していますが、この大盤振る舞いはなかなか出来る事ではありません。
海苔のクオリティは低そうですけど、ライスのお供には是非欲しい所。極上海苔？そちらの方が高そうですが、満足度は上がりそうですね。
Dr.KOTO | 2023年6月1日 08:27Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
この値上がりが多いご時世で、まだ650円で提供してくれているのは本当にありがたいです(>_<)
二郎も直系は安いイメージでしたが、どこもチョコチョコ値上がりはしていますからね(+o+)
バラ海苔も魅力的ですが海苔巻きライスを考慮すると、つい躊躇してしまいます♪
つちのこ | 2023年6月2日 12:01
ならばと2軒目の保険として目を付けていた武蔵家さんへ向かうと、平日14:07とランチピークを過ぎた時間帯の到着でも、店頭に5名の行列が発生している盛況っぷりで、家系なら回転も悪くないので最後尾の6人目に接続
店頭に置かれた並び方の案内によると食券は先購入なようなので、入店して右手にある券売機を確認すると、ラーメン（並650円）・激辛（並750円）・チャーシューメン（並850円）・極（並1000円）を基本に中・大は+100円・+200円で、レディースラーメン（500円）もあり
トッピングもれん草（50円）、半熟玉子・大船渡直送穂先わかめ・三重県産黒バラノリ（各100円）、・極上海苔に変更（5枚）・ねぎ（ごま油版もあり）（各150円）・チャーシュー（200円）と豊富で、並の食券と併せて三浦家＠金町で好印象だった穂先わかめの食券を購入
列に戻ると案内係のスタッフへ食券を手渡しし、その時点でお好みを聞かれ「麺ヤワ」コールでお願いすると、案の定回転は早く5分も待たずに店内昇格でき、縦に長いのカウンターの入り口近くに着席したが、入口付近に冷水器と併せてライスの保温ジャーが並んでいるのがありがたい
セルフでライスを盛った後、卓調のおろしニンニク・豆板醤（茶色チックでヤワい好みなタイプ）・ゴマ（他に酢・黒コショウ・おろし生姜があり）でヤンチャな飯化粧を施していると、わかめ盛り盛りな一杯がレンゲもinの状態で着丼
ライスお替りOKなので極上海苔5枚へ変更しても良かったかな？と思えるデフォ海苔は明かりも通すモノが3枚乗って、ゴマ・ニンニク・豆板醤を和えた気持ちカタメな炊き具合の海苔巻きライスから実食開始
ペラペラな部分だけではなくシャッキリした食感も良い厚みもあるワカメは、カットわかめでは味わえない食感が楽しく風味も抜群で、若干平打ちめに感じるヤワのプニプニ麺とのコントラストがグッド
ややクリーミーぽさもあるが武蔵家さんらしいガツン感も伝わるスープは、オカズにも成り得るシロモノな上、ライスお替りOKなので、味玉を追加注文して豆板醤・ゴマと共にセルフTKGも完成
隣の先客が注文していたチャーシューメンはコロチャーもたっぷり入って美味そうだったが、1枚のみだが脂のバランスも良いチャーシューは厚みもそこそこで存在感もあってトッピングチャーシューしておけばよかったと思えるクオリティで、学生街らしいコスパ抜群な一杯に大満足出来た