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「蠣(かき)だし麺」@だし麺屋ナミノアヤ 上尾店の写真前回とは違うものを試してみようと思い再訪店。
限定で標記のメニューがあったので頼んでみた。

スープは牡蠣出汁にあっさり目の醤油。旨味はしっかりとありつつ、すっきりとまとまっている。
具材は大粒の牡蠣、揚げエノキなど。牡蠣が3つも入っているのは嬉しい。意外と揚げエノキの香ばしさが全体の香りに大きな影響を与えている。

かなり完成度が高く、牡蠣出汁と醤油のバランスが取れた美味さになっていると思う。しかし上尾市だと近くの「よしかわ」の牡蠣そばがあるため若干見劣りするか……食べ放題の白飯も含めたコスパでは勝負になる。

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