Dr.KOTOさん、おはようございます。

ギタギト背脂の甘さが光るラーメンとライスのデコレーションは合うに決まってます🍚
錦糸町にもラーメン屋あるのに全然行ってないと気付く瞬間でした。

ひゃる | 2023年6月9日 09:18

こんにちは。

「麺よりもライスを味わいに行ってるんじゃないか」と錯覚してしまう店舗がたまにあります。
こちらが該当するのでわ！？

pvs aka duff | 2023年6月9日 09:22

こんにちは。

見事な雪景色ですね。
自分なら初めのうちから胃もたれしそうです。

glucose | 2023年6月9日 09:25

一瞬チーズリゾットかと思いましたよ～背脂モリモリですね。ご飯と一緒に食べたことないので試してみたいです。想像しただけでも美味しそうです。

ウォーキングハンガー | 2023年6月9日 11:21

Dr.KOTOさん、こんにちは。
背脂ごはんは今まで発想になかったです。
確かに旨そうですね。　
今度、チャンスがあれば試してます！

ケーン | 2023年6月9日 12:40

何か既視感を覚える見た目かと思ったら、ますたにがルーツなんですね！
無料ライスにタレと背脂、これは悪魔的所業(褒め言葉です)。
ますたに系行ったら確実に真似します　笑

バフ | 2023年6月9日 12:47

こんにちは。

ラーメンより旨い！？

背脂スープご飯をメニューに！

Stag Beetle | 2023年6月9日 14:12

こんにちは☆

豪雪のような背脂がそそりますね。
コチラでは限定の冷やししか食べた事がないので次はコレをいただいてみたいです。
以前は錦糸町レバントに行く仕事が今年から羽田のJALシティに変更になりチャンスが減りました…。

ノブ（卒業） | 2023年6月9日 14:28

冒頭の描写がたまらんですね。
背脂ご飯…ああ、食べたい。

カナキン | 2023年6月9日 14:55

味玉はどこだ？味玉を探せ！

すてぞー | 2023年6月9日 18:20

背脂乗せ白飯…はっっっ、気が付かなかった！リアルに人生で1度もやったことないですそれ！
ポイントはネギとスープ分量ぽいですね…極めたくなっちゃいました！

スージーのなのなQ | 2023年6月9日 22:49

以前関西のどこかでラードご飯食べましたが、なかなかの背徳感だった記憶です。
背脂ご飯も同系統ですかね。

立秋 | 2023年6月9日 22:56

弁慶あたりでギタにした場合も、これくらい背脂が入るものと認識していますが、どうしてか異様にもたれました。夜を超えて、翌朝まで。スープ殆ど残したんですけど。弁慶やなりたけだと、割とスープも飲んでしまうんですが。ご主人の出身店ますたにでも、同じくもたれます。背脂の質が違うのかな。
それはさておき。背脂ライスはハマりますぜ。ごはんに脂。やってる事の着想店は、バターごはんと同じです。醤油だれの塩味に脂。それをごはんが、懐深く受け止める。これを食べに来た感が大変強く、お代わりしたくなりますね。有料ですけど。間違いなくラーメン食べ切れんくなりますけどｗ
なお、券売機で「背脂ごはん」と言うメニューを発見しましたが、これが更にグレードアップしているものと思われます。そっちを購入するのもアリでしょう。
背脂ごはんに夢中になり過ぎると、ラーメン本体を放っておく事になりかねません。麺が伸びないよう、注意を払う必要がありますねｗ

Dr.KOTO | 2023年6月11日 10:21

私「ネタバレ」問題なしです。むしろ結論を知っている方が、展開に集中できるので。「丼の底の辛味」、めっちゃ惹かれます！！

TAKA | 2023年6月14日 00:04

辛味と背脂の相乗効果には有効期限がありまして、途中で必ず慣れてしまいますｗ
最初から混ぜるよりも、やはり途中から混ぜた方が飽きずに食べられるかも？です。

Dr.KOTO | 2023年6月14日 15:13