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「ラーメン+うずら味たま」@ラーメンエース 八王子店の写真がっつり系が食べたくなり、焦がし脂のあるエースさんに初訪です。

ラーメン(700円)、うずら味たま(100円)を注文です。コスパがいいですね。
コールはヤサイ、焦がしアブラです。

提供時に焦がした脂の芳ばしい香りで食欲が湧きます。微乳化系のスープで特出した感じはありませんが、こってりすぎず、コクと旨みのバランスがとれており、旨いです。

ヤサイはほぼモヤシですが、シャキ感があり美味しいです。脂は下味のないものでした。

チャーシューは程良くカットされたものが2枚で柔らかく、味しみも良く、旨いですね。
うずらはよく味がしみてました。

麺は平型の極太縮れで、若干コシは弱めですが、モチ感があり、美味しいです。

ラストは一味を加えて完食です。卓上のカレー粉も気になりました。ボリュームがあり、お腹いっぱいです。
満足です。

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