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今日は何を食べようか「食べログ」を見ていたところ、坦々麺のうまそうなお店を発見したので早速行ってみました。そういえばうまい坦々麺を前に探してたっけ。。。店はかなり広い中華レストランでした。円卓に相席する感じです。坦々麺以外にもいろいろあるようでしたが、もちろん坦々麺にしました。肉か海老かで迷いましたが、やはり坦々麺と言えば、ということで肉にしました。運ばれてきたラーメンはいかにもうまそうな風貌。スープはとろみのあるマイルドなスープで辛さもスープのコクを楽しめる辛さで自分好みでした。麺は細めで柔らかめでしたが、他のお客さんで「辛めで麺硬め」とか注文していたので、次回は私も麺硬めで行こうかなぁ。。。乗っている挽肉がまたスープとの相性最高。ベストマッチでした。坦々麺は挽肉をスープに溶かし、麺に絡めて食べるのが好きです。私が想像する坦々麺の理想形にかなり近いと思いました。また行きたいと思います。
BEN10
北崎ウンターデンリンデン
どんどん
今日は何を食べようか「食べログ」を見ていたところ、
坦々麺のうまそうなお店を発見したので早速行ってみました。
そういえばうまい坦々麺を前に探してたっけ。。。
店はかなり広い中華レストランでした。
円卓に相席する感じです。
坦々麺以外にもいろいろあるようでしたが、
もちろん坦々麺にしました。
肉か海老かで迷いましたが、やはり坦々麺と言えば、
ということで肉にしました。
運ばれてきたラーメンはいかにもうまそうな風貌。
スープはとろみのあるマイルドなスープで
辛さもスープのコクを楽しめる辛さで自分好みでした。
麺は細めで柔らかめでしたが、
他のお客さんで「辛めで麺硬め」とか注文していたので、
次回は私も麺硬めで行こうかなぁ。。。
乗っている挽肉がまたスープとの相性最高。ベストマッチでした。
坦々麺は挽肉をスープに溶かし、麺に絡めて食べるのが好きです。
私が想像する坦々麺の理想形にかなり近いと思いました。
また行きたいと思います。