２０２３年５月２０日（土）１５時１５分頃訪問。

この日は松戸方面で、との丸さんで頂いた後はこちらへ。
ＳＮＳで盛り盛りなメニューがあると知り伺ってみることにしました。
アイドリングタイムでしたが通し営業でまずまずの賑わいですね。
お店の隣にある駐車場へ止めて入店します。
券売機はなく、メニューを見て口頭注文、後会計制となります。
中華屋さんといった感じで、中華系のメニューが充実していますね。

そしてお目当てのメニューを発見。
肉系のと海老のがある様で、悩んだ挙句、海老の方を頂く事にしました。
トッピングの量は、デフォルト、ダブル、トリプルと料金別ですが注文可能です。
間をとって、ダブルでお願いしました。
また、醤油ダレかゴマダレも選べるようで、ゴマにしました。

また見ているとプチセットで＋唐揚げ２個も頼めるようです。
ということで、唐揚げもお願いしました。
厨房は男性と女性の２人でオペレーションされていました。
ホールの方にもきれいな女性の方が担当されていました。
待望のご対麺となりました。

海老の部分は器のベールに包まれての登場です。
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そのベールを取り除いて、全貌はこんな感じです。
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まずは具材からチェックしていきたいと思います。

海老、ハム、オホーツク、錦糸卵、きゅうり、わかめ、紅ショウガなど

海老はまずまずの大きさで、数も沢山ですね。
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そのままプリプリ食感を楽しむのもいいですし、タレにつけてもいいですね。

そして後の具材は冷やし中華の定番といった感じで、ハムの細切り。
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リッチに切られており食べ応えがありますね。


オホーツクっぽい、縦に割ける蒲鉾状のもの
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錦糸卵に
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きゅうりの細切り
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木耳は食べやすい様に刻まれていますね。
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更にはわかめがのっていました。
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軽く混ぜて、麺を引っ張り出して頂いてみます。


中細麺は加水率高めのストレートタイプ。
茹で後晒して冷やされた麺は、コリコリしすぎず程よい噛み心地ですね。
麺量は１５０ｇ前後でしょうか。

ゴマダレは程よい酸味とやや豆乳っぽいような風味もあるでしょうか。
さっぱりとした仕上がりで、リッチに沢山注いでくれているのもうれしいところです。

提供された別容器のからしを少し使ってみます。

冷やし中華のからしも定番ですが、いいものですね。

そして唐揚げ。
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醤油ベースの味付けでカラッと揚げられておりいいですね。
勿論唐揚げの一品料理もありますので、ガッツリ食べたい時はそちらですね。


具と麺を一緒に食べたり、沢山のプリプリ海老を楽しみながら完食です。
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大量のプリプリ海老がのった以外は、普通の冷やし中華でした。
勝手な妄想もあり、二郎系の冷やしメニュー的なものを考えてしまっていました。
肉の沢山はいったスタミナ冷しの方がもっとジャンキーだったかも知れません。
きれいな女性店員さんの接客も好印象でした。
また機会があれば、餡かけ系のラーメンと餃子あたりを頂きたいです。


ごちそうさまでした。