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「うまにそば900円」@中華料理 東東の写真8月15日(木)。
お盆なので船橋へ墓参り。
せっかくなので松戸荒らしの続きを。
墓参り前の9時53分朝からの灼熱地獄の中、外待ち15名に接続します。
店横の駐車場にピットインしましたが、他に道路挟んで反対側にもかなり停められそうですね。
定刻開店となり9割ほどのお客さんで埋まります。
メニューを眺めてうまにそば900円を口頭注文。
町中華らしく一品料理を頼まれる方も多いですね。
店内はカウンター7席、テーブル4卓の作りで、すごいスピードで多種多様の料理が出来上がって行きます。
店主さんはじめ、男性2名、女性2名のオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。

基本は鶏ガラ>豚の醤油清湯。
塩分濃度は低めで野菜からの旨みも加わっています。
餡かけなので終始熱々。
少し甘みが目立つので早めに卓上のBPをふりかけます。
卓上の3種類の辣油の中からはあまり辛くなさそうな白い辣油をひと回し。
終盤は久々にオスプレイを楽しみました。

麺は加水率中の縮れ細麺。
熱々なので少しお足早めでしょうか。
麺量は多めの体感180g。

具材は椎茸、にんじん、白菜、たけのこ、うずら、白菜、豚細切れ肉などなど。
餡掛けなので熱がよく通っています

豊富なメニューで家族連れなどのグループの目立つお店。
とら食堂 松戸分店さんとと目と鼻の先ながら、どちらのお店も長蛇の列。
前回店の前を通った時も外待ち多数だったので多くのお客さんに愛されていることが伝わってきます。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あのめちゃくちゃ綺麗なご主人は芸能人になっちゃったみたいですね😅
こちらは美人大学生二枚看板のイメージしかないお店です、私的に🤭

川崎のタッツー | 2024年8月27日 11:47

こんにちは
ナイスな松戸荒らしです
朝から大人気ですね!
無事に開店後入れて良かったです
なんとラー油は3種類もあるんですね

キング | 2024年8月27日 12:11

こんにちは(^-^)
15日も暑い日だったですよねぇ~。
そんななかうま煮とは...(^-^;
でも野菜もおいしくとれそうです♪

みーこ | 2024年8月27日 12:35

続いてどうも~!

テレビで紹介されているのを見たので自分も気になってました。
今は混んでいるだろうから落ち着いたら行ってみたいです。
ちなみに本日はコレから仕事ですが明日からの恒例の合宿(自分はサーフィンやりませんが)
台風が西へそれたので予定通り行く予定で今年は何処へ連れてってくれるか楽しみにしています。

バスの運転手 | 2024年8月27日 13:23

あれ?女子大生2人、3代め美人店長にも触れてない
逆に不自然ですね
きっと、私や他の人のレビューとかで復習しないで行ったでしょ
店主さん男性だと思ってるし

RAMENOID | 2024年8月27日 15:19

どもです。
墓参り後の食事の場所としては完璧な場所ですよね。
灼熱地獄の後には餡掛けは私には無理っす(笑)

こんばんわです

松戸荒らしお疲れ様です。
松戸や柏と良いお店ばかりですが私は定期的には通えません。
今日は渋川市で2連ちゃん振られてしまい渋川市荒らしに入ります。
glucoseさんは松戸市をお願いします😁

黄門チャマ | 2024年8月27日 17:10

こんにちは。
松戸荒らし、今度はこちらへ!すごく綺麗な女子大生が店主のお店ですよね?一時期インスタですごく動画流れてきてたので覚えてます^^いましたか??

poti | 2024年8月27日 17:28

↑ノイド先生から指導が入っているような(苦笑)

墓参り&松戸荒し、お疲れ様でした。
OG党なのにバカ盛りにいかなかったのですね(笑)

おゆ | 2024年8月27日 17:53

どうもです!

ようやくこちらに行きましたか!
しかし不勉強はあかんですな!
皆さんのご指摘で勉強しなおしてください!

じゃい(停滞中) | 2024年8月27日 20:24

こんにちは

東東さんいいですね。
女子大生の店主さんは引退しちゃったのですよね。
で、もう一人の女性が頑張ってくれていますね。
次回はうま煮と肉がいっぱい乗った炒飯でも頂きたいです。

ももも | 2024年8月27日 20:29

こんばんは④

こちらはTVで紹介されていたお店ですよね🤓
看板の人気女子大生が2人いたような…
気になっていたのでBMはしています

シノさん | 2024年8月27日 20:38

こんばんは
こちらはYouTubeで有名な店舗ですよね。
行ってみたいとは思ってましたが‥
中々行けず。次回狙ってみたいです😀

あひる会長 | 2024年8月27日 22:19

こんばんは😃

クルさんみたいな若い子目当てのオジサンで
いつも混雑するんですよ。
オジサンたち連れて飲みに行きたいんですけど
週末は難しい。

としくん | 2024年8月27日 23:10

おはようございます^^
TVで何度も見ましたが女子大生店主さん目当ての
オジサンだらけですね。引退しちゃったんですか?
↑のオジサンに連れて行ってもらいましょう(*^-^*)

mocopapa | 2024年8月28日 05:02

こんにちは。
見た目ショッパそうですが、塩分濃度は低めでしたか。
オスプレー、懐かしいです~~

kamepi- | 2024年8月28日 16:59

こんばんは.
下心なしで行ったのですね.健全で良いです.うまに良い感じです.

Paul | 2024年8月30日 22:43

店頭待機も大変ですが、墓参りの方が灼熱地獄だったのでわ?と推察します。
墓場って遮蔽物がなく日陰ゼロ、挙句、石畳だったり墓石だったりが熱を反射しまくりますので、ホットプレートの上に立たされているような心境になります。
その昔、気温37度のタフな環境下に置かれた刈谷に出張で行った際、所用後に豊田へ移動、祖父母の墓参りを…と気軽に訪問したところ、墓場の温度計が53度とか記録してまして、まあ地獄でしたw

Dr.KOTO | 2024年9月1日 17:43