2023.5.14昼　特製焦がし豚骨かさね味…1300円
鹿児島・指宿を拠点とし、全国＆世界で活躍する新世代のビッグネーム。
鹿児島らしくサラリとしたスープに、個人的にツボな柔らかさの麺。
2種のチャーシューに味玉とワンタンまで乗ってこの価格はお得！

2023.5.17夕方　特製 辛かさね…1300円
中3日で再訪、前回食べた「焦がし豚骨かさね味」の辛いバージョンを。
サラ豚骨とラー油による甘辛のバランスが精妙そのもの。
そこにマー油がヒキを添え、パンチに頼らずグイグイ食わせる味わいを実現。
麺の茹で加減も相変わらずジャストツルシコ！

2023.5.20昼　特製塩梅ラーメン…1200円、チャーシュー丼…350円
この出店向けのオリジナルメニュー。
沖縄そばを彷彿とさせる、スッキリとしつつ親しみやすさのあるスープ。
中細麺と合わさって、どこか懐かしさも感じさせる味わいを醸成。
梅干しや別添の鰹節ともすんなりと馴染む。

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