立秋
カナキン
S
まだおおお
Max
グフ ゲルググ
コメント
立秋さん、こんばんは。
680円でこの布陣なら客足も途絶えないでしょうね！
しかしS・A・G・A 佐賀なんですか！？
絶対行けねぇ〜ですよ(ノω｀*)ｱｲﾀﾀﾀﾀ･･
ひゃる | 2023年6月15日 23:41こんにちは！
良いですね〜佐賀！
個性ある感じの豚骨で・・
佐賀ならでは？でしょうか。
eddie | 2023年6月16日 06:35おはようございます。
中央の生卵が佐賀ラーメンっぽさを醸し出していますね^^
15時過ぎで客足が途切れないのは人気ぶりが判りますね～。
啓太 | 2023年6月17日 08:32こんばんは。
出張ですかね？
替玉なくとも満足できそうな重量感がある見た目ですね。
卵は「茹で」より「生」の方が似合うような気も・・・
pvs aka duff | 2023年6月17日 23:40ひゃるさんありがとうございます
ちょっと仕事で行って来ました
卵無しだと600円と良心的ですからね^_^
立秋 | 2023年6月18日 07:49eddieさんありがとうございます
博多ラーメンと久留米ラーメンの違いは何となく分かりますが、佐賀はよく分かりません…美味しいので良いのですが^_^
立秋 | 2023年6月18日 07:50啓太さんありがとうございます
そういえば博多ラーメンだと生卵載せませんよね。女性1人客もいたりして、とても人気のお店でしたよ。
立秋 | 2023年6月18日 07:52pvsさんありがとうございます
はい2日ほど出張でラーメンはあと2杯食べました笑
茹で派なので最初はしまった、という感じでしたが仰る通り生がハマってました^_^
立秋 | 2023年6月18日 07:54地元の超人気店ですね。憧れのお店でもあります。
公共交通機関でのアクセスが悪く、残念ながらおいらは訪問した事がないんですよ。いいなあ。
佐賀ラーメンらしい生卵が、実に映えますｗ
Dr.KOTO | 2023年6月19日 13:59KOTOさんありがとうございます
佐賀の人気店いただきました^_^
吉野ヶ里公園駅から歩けると思いますが、電車が無いんですね…
立秋 | 2023年6月21日 20:43
15時過ぎにも関わらず誇張無しに客足が途切れない。店員お兄ちゃんは早口で何喋ってるか良く分からないが一所懸命で良い。
スープはクドさ控えめの豚骨。さりとて決して薄い訳では無く、豚の旨味に調味加減もしっかりと主張する。生卵でマイルドな味わいに。
麺は博多麺より太め、カタでお願いしたそれはしなやかでハリがあり、ボソパツとした食感。紅生姜を絡めて食べるとより満足感が得られた。
ホロホロのチャーシューは薄手ながら5枚あり満足、ほかネギにメンマと海苔。
オーダーしなかったが横目に通る替メン（替え玉）には麺にネギ、チャーシューも載っていて魅力的。