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Twitterにて豚骨魚介つけ麺をやるとの事で弥七さんに伺いました。もはや、幻のつけ麺になってしまった😅個人的に気に入っている久喜の店よりは濃度は低めだけど、濃度だけが味では無い。程よい濃厚さで煮干しの風味が際立っています。やっぱり、弥七さんの豚魚は旨い❗麺はコシもあるけど粉感が若干ある感じでした。トッピングはつけ汁の中にバラチャーシュー、メンマ、海苔です。セルフのスープ割して完食。政宗も旨いし豚魚も旨い甲乙つけがたい。御馳走様でした❗
ゆう。
研オナコ
魂どん
ラーするガッチャマン(通院中)
もはや、幻のつけ麺になってしまった😅
個人的に気に入っている久喜の店よりは濃度は低めだけど、濃度だけが味では無い。
程よい濃厚さで煮干しの風味が際立っています。
やっぱり、弥七さんの豚魚は旨い❗
麺はコシもあるけど粉感が若干ある感じでした。
トッピングはつけ汁の中にバラチャーシュー、メンマ、海苔です。
セルフのスープ割して完食。
政宗も旨いし豚魚も旨い甲乙つけがたい。
御馳走様でした❗