pvs aka duff
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コメント
まだ行けてないんですよ。ここ。
濃厚な煮干しで狙っておりますが
このＪ系も面白そうですね。
YMK | 2023年6月6日 08:08pvs aka duffさん、こんばんは。
あらっと思ったら限定なんですね。
どこかで見たことがあるようなビジュアルですね。
こんな限定なら食べてみたいですようで( -`ω-)b
ひゃる | 2023年6月6日 17:50ＹＭＫさん
未訪だったのですね～
限定なので今後の提供は未定ですが、煮干しの方がオススメっすｗ
pvs aka duff | 2023年6月7日 12:56ひゃるさん
煮干しの店なのに上手な限定でした＾＾
個人的には濃厚煮干しで再訪したいところです！
pvs aka duff | 2023年6月7日 12:57最近、日曜日だけ通し営業でやってる事があるんですよね。
他の日だったら中休みの時間帯ですが…まさか、狙い澄まして！？ ｗ
Dr.KOTO | 2023年6月8日 15:03こんばんわ～！
ご存じの通り、↑の方にホルモン屋をエスコートして貰った時、
お店を発見して、もっと早く分かっていたら行ったのになぁ・・・なんてｗ
バスの運転手 | 2023年6月8日 22:14Dr.KOTOさん
昼飯難民になってしまい、twitterで近隣のラーメン屋検索したらヒットした次第です。
なので、狙いすまして・・・に該当かもですねｗ
pvs aka duff | 2023年6月9日 07:54バスの運転手さん
こちらは濃厚煮干しがメチャウマですので、来亀の際は是非～
一方ワタシはこの辺のホルモン屋にイケておらず・・・＞＜
pvs aka duff | 2023年6月9日 07:55
麺：喜多方ラーメンよりちょい太程度の太さな縮れ麺、ワシワシ感はバッチリ。ただ、これ系はもう少し太い方が嬉しい。麺量は200g弱か
スープ：看板の通り濃厚ポタージュ状の乳化スープ。動物系の重み/コクも醤油のキレもしっかり感じられます
具：やさいの湯で加減は絶妙、ブタは厚くてジューシー。あぶらとにんにくはもっと欲しいところ
最後は卓上のお酢を駆使してスッキリ完飲完食、店員さんから「綺麗に食べてもらいありがとうございます」とのお言葉を頂戴しました。そこそこ二郎系してる限定でしたが、特にスープの乳化具合が秀でていましたね。