本日のランチは今、嵌りつつあるこちらのお店です
お店のTwitterで今週の創作麺がサバなのを知り、先週の金曜日に来たのにまた週明けの月曜日にやって来ました

１２時１７分着。先客１名。後客５名。安定してます
お店に入ると女将さんが「お好きな席にどーぞ」と声がけ、カウンター席に座ろうとしたら、テーブル席のほうがゆっくりできますよの一声にテーブル席に変更
口頭にて表題を告げて待ちます
本日も店主さんご夫妻で切り盛りしてます

そして待つこと５分で着丼。見た目　濃いですね～　玉ねぎがスープに期待を持たせます
では一口・・・おおおおお。うま～い！けど濃い！！鯖がガッツンと来ます。そして後味も鯖さばサバＳＡＢＡ。。。
コレはいいですね～限定ラーメンはこう 何かが吐出してないと！
麺は中くらいの太さの真っ直ぐでツルプリタイプ。スープが絡んでおいしい
チャーシューも毎回おいしい増しあり
玉子、ほうれん草、玉ねぎは濃いスープに重要不可欠
特に玉ねぎの食感と甘辛さは抜群に合います
しょっぱいのに箸が止まらず一気に完食。スープは流石に半分残す

全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらいで大盛りあり、ご飯ものあり
ちなみにチキンライスはチキンの旨味とトマトの酸味強めの極上の一品でした
つくづく自分は鯖が好きなんだなぁと思う一杯でした
黒鯖らーめんは今週の金曜日までのメニューですし、塩ラーメンは先週で提供は終わりました
あしからず
ごちそうさまでした。また来ます