どんぐり六厘舎 本店の他のレビュー
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80点
85点
83点
85点
らーめんじじぃ
田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
富士山
コメント
どうもです、
って今日？ずいぶん早いレビですね～ まだ余韻に浸ってるんでしょうか。
こちら大分前にお邪魔したことがありましたが、旨くてその後何回かお取り寄せしています。
やはりこの手のつけ麺を世に生み出し、先駆け的お店だとは思いますが、
奢ることなくきちんとやっているあたりはさすがでしょう。
またチャンスがあれば行きたいお店ですが、とみ田並みに並ぶんですよね（汗
UNIA。 | 2009年5月15日 13:15ドモです！
やっぱり此処も開店一時間前に行かないと駄目なんですね～いまだにｗ
もっと気軽に「六厘舎」に行きたいですｗ(笑）
三田二郎は残念でしたねｗ
守谷はまだかなぁ～。。。。
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2009年5月15日 14:39こんばんは～
行かれましたか～ここも候補から外せないお店ですよね。
お店が面してる道はそんなに大通りでもないですし、多少迷うのも仕方ないと思いますｗ
私はゆっくり食べてたら最後の方になってしまい、入れ替えに気をとられて正直じっくり味わえなかったです。
なかなか行く機会はないので、通販でもいいのでぜひまた味わいたいです。
nell | 2009年5月15日 22:38どうもです!!
こちらに並ぶ勇気のない小心者です（笑）
お取り寄せもあれだけイケるのだからお店で食ったらさぞかし…
でも、お取り寄せの自己流アレンジで満足している自分です（爆）
泉 | 2009年5月15日 22:42「5月15日は休業します。」、確かに赤字で書かれてましたね～
自分も朝一に、「おっ？！行列がないじゃん！」ってお店の前まで行きましたが、
無常にも貼紙を確認しました．．．
それにしてもどんぐりさんもミーハーですなぁｗ
って、自分も先日、意を決して行きましたが．．．
平日朝一でも、５０分待ちなんですね～ 東京でも、茨の道ｗ
あかいら！ | 2009年5月16日 09:23＞さん
どうもです！
レビューは大体15分～30分で書き上げられますｗ
この手のつけ麺は都内に氾濫していますが、それでも美味しいと思いました！
行列はとみ田と遜色ないのが難点ですｗｗｗ
＞さん
どうもです！
平日でも一時間はツライですが…美味しいと思いますよ(^_^;)
ホント、三田二郎は行きたかったです…守谷二郎の前に…と思ってただけに余計ｗ
＞nellさん
こんにちは。
狭い道路ですし、相当迷いましたｗｗ
ここは総入れ替え制なので、食べるペースは気を使いますね！
…今回は回りのお客さんが大盛り・特盛りが多かったので自分のペースでゆっくり味わえましたよ！
中華そばとかも食べてみたいです。
＞泉さん
どうもです！
通販は食べたことがないのですが、スープが微妙に違うそうです。
お店で満足できて、通販でも満足できる…素晴らしいことだと思います(^_^;)
＞あかいら！さん
ミーハーというより、茨城での採点のためですｗｗｗ
こういった有名店を食べていつつも、地元の採点もちゃんとしているんだというのを見せたいためでｗｗ
べんてんとかとみ田も行きましたからね～(^_^;)
三田二郎…とっても行きたいです！！
どんぐり | 2009年5月16日 12:10いつの間にこちらへ・・・
最近は超～忙しくて中々ラーデーに繋ぐ時間がなく今更ですが・・・(苦笑)
ほほぅ～最初は三田本店狙いだったんですねー
変わりに食べたこちらが高得点なのだから、ヨシですね(笑)
本当に完成度が高いつけ汁ですよね～まぁ、今では似た様なところはたくさん
出て来ましたが、うまいものはうまいんですよね(笑)
しかし、平日のその時間帯でも並んでいるとは恐るべしですね。
右京 | 2009年5月23日 15:53
東京都品川区遠征編。
本日は東京出張…当初はラーメン二郎 三田本店で食べようかと考えてましたが、お店の前に着き…「5月15日は休業します。」の貼り紙が…意気消沈…気を取り直して別の候補地へ…。
都内でも行列で有名なお店があったなぁと…この時間なら並んでも良いか？！と思い、大崎駅へ移動。
大崎駅西口を出て、お店を目指します…田舎者だと痛感…道に迷いましたｗ
道に迷いつつも何とか六厘舎 本店の前に辿り着きました。
既にこの時間で並んでいるとは…さすが有名店ですね。
注文したのはつけめんの大盛り。
以下はご参考までｗ
10:42 ファーストロットの12人到達。
11:00 店員さんが出てきて丁寧にお客さんに説明・行列整理。
11:10 店員さんがファーストロットのお客さんの分を注文取り。
11:25 店内から接客の掛け声・発声復唱。
11:30 入店。
待つこと大体5分後に注文した品が登場。
朝から何も食べていないのでお腹がペコペコな状態なので、出てきた瞬間に思わずにんまりｗ
まずは麺をひとすすり…軽くウェーブが掛かった太麺で麺肌に滑らかさがあります。
茹で加減はやや固めで、適度な弾力があり、噛み締めると小麦の香りが口の中いっぱいに広がる美味しい麺です。
麺量はデフォが300g、大盛りで450gになりますが、つけ麺を食べ慣れている人には適度な量ですね。
次に麺をつけ汁に潜らせてひとすすり…海苔の上に載っている魚粉を避けるように麺を潜らせてすすると、動物系の旨味がいっぱい溢れてきますね。
動物系の正体は豚骨・ゲンコツ・鶏がら・モミジのようですが、バランスが良くそれぞれの旨味をしっかり感じることが出来ます。
やや甘味も感じるので、野菜類も出汁に使っているのでしょう。
完成度の高いつけ汁ですね。
粘度の高さはモミジが一役かっているのでしょう…麺を潜らせるとねっとりと汁が麺に纏わりついてきます。
食べ進めた中盤には海苔の上の魚粉を混ぜ込みます。
この魚粉の効果が非常に高く、煮干のインパクトが強烈です。
それでいて、魚介系のネガな部分は全く出ずに旨味が滲み出てきます。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、刻みネギ。
チャーシューはブロック状のが2個と短冊状のが2枚。
双方ともにつけ汁にコーティングされていますが、肉本来の旨味・肉汁があり美味しいです。
メンマは細めながら、コリっとした食感と適度な甘味があります。
ナルトの効果は疑問ながら、見た目を楽しませてくれますね。
海苔は魚粉の台座になっていたので、多少魚粉の味が気になる人もいるかと思いますが、海苔本来の高い風味がきっちり味わえるのは良いと思います。
最後にスープ割りをお願いし…大量に減ったつけ汁にバランス良くスープ割りに出来る感覚は素晴らしいでしょう…柚子が加えられて、柚子と刻みネギの清涼感が出汁の成分が各々しっかりと味わえます。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^^;
店員さんの接客も素晴らしい…都内の有名店なのに驕りは一切感じられない…。
美味しい一杯にありつけて非常に満足です！