6月4日（日）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
立地的にこれまでどうしても暖簾をくぐれなかった（理由はどうしても小滝橋二郎に入ってしまうため）こちらに漸くの訪問。
味噌の色はつけ汁ということもあってか、かなり濃い茶褐色。しかし、実際にいただいてみると濃くはあるものの、甘めの優しい味わいにギャップを感じる。
マー油の風味は大勢に影響せず、少しインパクトに欠けるものだった。

麺は太麺。
妙な硬さやコシは無く、しっかり茹で上げられた麺は太めの割には軽やかな食感。水の切れも良いのでぼやけることもない。
気のせいだとは思うが、心なしか隣の小滝橋二郎のようなパスタ麺を想起させるものでもあり、やや後ろ髪引かれる思いを抱く。
麺量はなかなか多く、茹で上がり400gの並で十分。

トッピングはチャーシュー、もやし、わけぎ。
チャーシューはがっしりとした食感で肉肉しいもの。繊維が歯に挟まるのは致し方ない。
もやしは味噌には鉄板の相性。安心していただける。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:55
食始時刻：12:00