2023/06/04(日) 11:48対麺

年に1度しか訪問できないから。帰りがけに味噌へ挑戦。
オーダー内容は、
　・味噌ラーメン
　・大盛
　・ネギ
　・味玉
　・チャーシュー
なんと、占めて2,100円。もういちどいいます、2,100円しました。食券を買う手が震えましたね。えらいこっちゃですよ。ラーメンに2,000円以上払ったのは、初めてかも知れません。

2,000円を超えるラーメンはさぞかし美味いのだろうと、心を躍らせながら待つこと10分少々。
植木鉢とかすり鉢と見間違うかのようなサイズのどんぶりに件のラーメンが盛られていました。
味付けは一切ないけど存在感たっぷりのネギ。あれ？先日より多くね？と思うくらい。
そして隠れたチャーシューも見逃せない。優勝確定フラグ。

先ずはスープを一口。
想像していたのは、寒い地域特有の濃くて甘い味噌だったが、甘さは感じるものの全体的にはあっさりしており、味噌汁のディテールに近い。先生、これ完飲できるスープです。
麺は安定の中太ちぢれ麺。醤油ラーメンで知っている例の彼が、大盛りで押し推せるので無心ですする。うまい。すする。うまい。のループ。（激熱のため、やけどは必至）
時折、チャーシューでネギをつつんでスープに浸してから食べる。美味いに決まっております。
味噌は新しいあおきの一面が見れた気がした。しっかり、美味しい。

気が付けば、すり鉢は空になり、感動が残った。



物価上昇が背景にあるのかも知れませんが、確かに少し高いとは思うものの、この美味しさは唯一無二だと思いますし、私はまた来年も食べにくるでしょう。
多分、次は醤油にするけど（笑

ごちそうさまでした。