Item: ドゥエ イタリアン 市ヶ谷本店
Rating: 83
Author: トーレス

83点

平日の12時すぎ、仕事の合間に初訪問。
市ヶ谷本店は初だが、以前フードコートのドゥエさんにはお邪魔したことがある。

流石にランチタイムのため2名の待ちあり。
10分ほどして入店、タッチパネル式の券売機で標記を購入。
電子決済対応は嬉しい！

待つこと5分ほどで着丼。
両サイドに添えられた生ハムと真ん中に鎮座するチーズが美味そう！
以前他店で見たものよりスープが濃い黄金色をしている気がする。

まずはスープから。
あっさりしつつもしっかりした塩味で、鶏油も多め。

麺は柔らかめ、そのままでも良いが、チーズと一緒にリフトするとより美味い！

生ハムは期待通りの美味しさ。

固形物を食べ終えたところで、美人玄米ごはんお願いする。
チーズが溶け出して白濁したスープへドボン、
〆のチーズリゾット風！これやっぱいいな！

スープ　　　　　80
麺　　　　　　　80
トッピング　　　85
〆　　　　　　　85