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久々にこちらに訪問。ランチタイムで外5人待ち。20分待って着席。着席後も5分程度待って着丼。回転が悪いのか、ロットなのか、意外に待つ印象。まずは久々のスープから。塩分強めで、昔食べたような独特な味がせず、ある意味、インパクトが弱くなってしまった。麺は硬めを注文したので、コシがあり美味しい。チャーシューもフワトロで間違いないが、味が薄い。トッピングのワカメや角切り玉ねぎは、安定かつ変わらない相性。途中、豆板醤で味変も懐かしい。しかしながら、昔食べたときの衝撃や中毒性は薄れてしまった感がある。
G
satoru
まなけん
hori
りょうま
RAMENOID
ランチタイムで外5人待ち。
20分待って着席。
着席後も5分程度待って着丼。
回転が悪いのか、ロットなのか、意外に待つ印象。
まずは久々のスープから。
塩分強めで、昔食べたような独特な味がせず、
ある意味、インパクトが弱くなってしまった。
麺は硬めを注文したので、コシがあり美味しい。
チャーシューもフワトロで間違いないが、味が薄い。
トッピングのワカメや角切り玉ねぎは、安定かつ変わらない相性。
途中、豆板醤で味変も懐かしい。
しかしながら、昔食べたときの衝撃や中毒性は薄れてしまった感がある。