行きたかった新店舗。　大森駅からかなり遠いと思っていたがそうでもなかった。
仕事の電話しながらだったので思わず通り過ぎる所でした。
というのはカフェか美容院かの開店かと思ってしまう風貌だったので。
大きなラーメンの看板が無ければ分からなかった。。
かなり奥まった所に店があるので、通り沿いに看板を出しておかないと場所が分からないかもしれません。　平日１４時過ぎ。　先客１０名位、後客も７、８名。　大盛況。
店は調理の男性１名、補助兼ホールの女性１名、ホール及び指導係？１名の３名体制。
入ってすぐある小さな券売機で標題メニューをチョイス。
ライスは無料で付きます。

麺：手打ちなのかは知らないが、平打ち中太、ウェービーな麺。
しっかりした味付けのスープに合っている様に思う。　

スープ：富山ブラックをかなり昔、本場で食べた事があるが、余りにしょっぱくて残した。。
こちらの一品はそんな事はありません。
少し酸味が入った醤油味は、結構中毒性がありそう。
後味も良く、濃いめの醤油なのでご飯も進みます。

具：チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト。
豚バラのチャーシューですが、パサパサですね。
バラなのに脂の旨味もほぼ無し。　これは残念。メンマも普通です。
薬味のネギはシャキシャキで風味も良く美味しかった。

麺とスープは美味しい。　好みでした。
具は今一歩な印象。
ご馳走様でした。

接客：５

清潔感：５

コスパ：３