Item: えっちゃんラーメン。
Rating: 85
Author: Lac食と旅のつぶやき

85点

歌舞伎町にある中華そばの人気店。
この日はランチ。
店に入って券売機で食券を買う。

このところつけ麺が続いたので、中華そばにしよう。
瓶ビールも買ってカウンター席につく。
冷えたビールとアテのメンマとネギ。

ラー油のかかったメンマがビールに良く合う。
ゆっくりビールを片付けていると中華そばが出てくる。

いつも通りの具だくさんな見た目が美味しそう。
まずはスープから。
中華そばらしい醤油ベースのスープが旨い。

麺は中華麺。
このスープに良く合う。
たっぷりのチャーシューは、適度な柔らかさで美味しい。

このチャーシューのおかげで、ボリューム感も良くなる。
途中でニンニクと胡椒を投入してパンチをだす。
こうすると、また一段と美味しい。

メンマの食感もいいし、美味しく完食。
やはりこの店は美味しい！