2025.01.10
13時過ぎに初訪。もり中華をオーダーし、8割ほどの客入りの店内へ。
平打ちストレート麺は程よく〆られており、つるもちな塩梅。食感も喉越しもいい感じ。つけ汁は塩味の主張は少しあるものの、表面の油や具沢山の野菜等でトータルのバランスが取れています。茹でキャベツとモヤシ、ゆで卵、チャーシュー、メンマ、薬味ネギと常に麺と一緒に楽しめますね。途中... 続きを見る

1月24日（土）。
都内での会議のため午後から電車で移動します。
会議は18時からなのでその前にちゃん系巡りの続きをしましょうと16時55分、歌舞伎町のこちらを初訪してみました。
店内はカウンター12席、テーブル3卓の作りで入店時店内客7名。
中華そば900円、めし150円を券売機でクレジット払い。
男性2名... 続きを見る

2025年1月7日(水)　16:45 前客0後客2　食べログ3.65
この時間帯なので先客なし、外人さん3名の店員。店内に入り左手に券売機で現金にて食券を購入。
先にライス¥150到着し青がっぱを入れる。少ししてラーメン到着。

液体油が多めに浮いているスープは、動物系の穏やかな出汁感の醤油。
塩気はやや強めに感じたか... 続きを見る

訪問日：12月27日（土）

この日はチェロの弓の毛替えをするために楽器屋さんに行きます。初台の楽器屋さんに10時30分の予約なので、その前に朝ラーします。９時18分に到着、20分に入店して食券購入しました。カウンターにはコショウ、酢、刻みニンニク、唐辛子、魚粉が置いてありました。

32分に着丼しました。トッピングは... 続きを見る

2024年11月30日訪問

この日は、新宿歌舞伎町にある【えっちゃんラーメン】を訪問して、普段ちゃん系では中華そばを頼みがちですが、初めて≪もり中華≫をチョイスしていただきました🍜

最近増えている、「ちゃん系ラーメン」というノスタルジックな醤油ラーメンを出す店舗の1つであり、24時間営業であることから新宿で人気があるというこちらのお店... 続きを見る

歌舞伎町のちゃん系ということもありボックス席の客層が笑。店内は広くゆったりしているがご飯は無料ではない。家賃が違うし仕方ないか。毎回思うが系列はスープがめちゃくちゃ塩っぱい笑。味はいつもながらの安定ちゃん系。

9月15日（月）の夕方に訪問。

ニューともちんラーメンやなぎちゃんラーメンはたまに行くが、ここは初めてのちゃん系。

〆的な感じだったので表題のみ。

やはり歌舞伎町からなのか、めしは有料。

熱々並々のスープと味は他のお店とほぼ一緒。
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久しぶりのちゃん系
スープとチャーシューがしみじみおいし
ライス初めて付けたんだけどメチャクチャ合う！
たっぷりのチャーシューをおかずに食べるのマジ最高マジ満足
これからはライス付き絶対だな

朝食で訪問。
朝早くから営業しているのは大変ありがたい。
入口左の券売機で表記を選択。
こちらのお店はご飯が有料で麺量も均一。
カウンターに座り食券を渡す。
店内は朝にも関わらずそれなりに人が入っている。
暫し待って着丼。
見ただけで美味しさが伝わってくる。
スープに入っているチャーシュー... 続きを見る

平日9:06着。待ちなし。店内3名。

入って直ぐ左に券売機。

今日は台風が来ていてジメジメMAXなので中華そばは無理。

もり中華1000円を注文。

おぉ、また50円上がって... 続きを見る