カナキン
たこすけ
トーキョースペリア
番長menrhythm
Moon0417
コメント
こんにちは☆
二郎系のような野菜のお山。
麺もそんな雰囲気が出てて力強そうですね。
味変に最適なラー油は自家製でしょうか。
山椒好きなので山椒が効いた味噌スープ、味わってみたいです。
ノブ（卒業） | 2023年7月28日 09:09辛みそ食べたこと無いかも...
いつもポン酢の引力に簡単に負けちゃうので（汗）
あかいら！ | 2023年7月28日 09:31こんには。
麺が凄そうですね～
ラー油で食欲上がりそうです。
高橋のプレミアムパスは1年間無料でデフォラーが特製にグレードアップできます。
https://twitter.com/yakiago_ramen/status/1656901278499508224
kamepi- | 2023年7月28日 10:02一度食べると当分要らないとか、こんなの食えるかと思うJ系だけど、時間が経つと食いたくなっちゃいますわねぇ。
でも、追加注文のラー油が20円というのは気になるなぁ。
すてぞー | 2023年7月28日 18:36ノブさん
このラー油は自家製だと思います。
かなり個性的な作りだったように思いましたし。
私も山椒の効いた味噌ラーメンは好きです。
カナキン | 2023年7月28日 23:34あかいら！さん
分かります！
ポン酢の引力は木星並みに強いですよね。
久しぶりに食べたくなってきました。
カナキン | 2023年7月28日 23:35kamepi-さん
ありがとうございます！
冷やし麺ラリーでもらえるのですね。
ブタックカードを取得したときのことを思い出します。
カナキン | 2023年7月28日 23:37すてぞーさん
20円って、すごく良心的ですよね。
こういうのは50円スタートのイメージですし。
無料だと店に負担がかかりますからね。
カナキン | 2023年7月28日 23:38辛みそで山椒って良いですね〜
ジンジンくる辛さに追いラー油とは、最高すぎます！
うねる太麺も旨そうだな〜〜
まだおおお | 2023年7月29日 09:39山椒っていいですよね。
うなぎには欠かせないし、
中国の花椒も大好きです。
辛みそラーメンに和山椒も最高でした。
カナキン | 2023年7月29日 22:29
まだいただいていないメニューがあった。
いつもどおり、タレが沈んでいる。
澄んだスープを味わうと、豚骨の旨味に山椒の香り。
もやしを減らしたあとに麺を持ち上げて混ぜると、
スープが濃い色合いの味噌色に染まっていく。
八丁味噌系のコク深い旨味に、辛さがジンジンくる。
思い立って、途中で20円のラー油を追加注文。
ごま油ベースの食べるラー油で、
辛さと香りがパワーアップするのでおすすめだ。
うねりにうねる平たい太麺は安定の高品質。
この麺があるから、定期的に通ってしまうのだ。
煮豚はとても柔らかくて素晴らしい旨さ。
赤身メインでこれだけ柔らかく仕上げるのはすごい。