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コメント
どもです。
ハードルを上げすぎたせいか思ってたほど
響きませんでした。
んな訳ないので醤油で再訪問狙います！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月13日 16:11こんにちは。
突き抜けましたね～
自分の時はピーカンで暑さにやられてスコアー伸びなかったです。
涼しそうな日を狙って再訪したいです。
kamepi- | 2023年6月13日 16:20こんにちは
黄金色のスープ、鶏も貝もジックリ抽出されていそうですね。
お仕事の日のランチでなければ、同じ色の泡立つ飲み物と一緒に頂きたかったですね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年6月13日 17:53こんばんはぁ～♪
私も先週頂きました。
あのメンマの味は何でしょうね。初めての味わいでした。
ワンタンが美味しかったですね(*^-^*)
mocopapa | 2023年6月13日 19:57こんばんは
大台突破の突き抜け感ですね！
こちらは本当に評判いいですよね
池袋は行きたいお店多すぎます🥺
キング | 2023年6月13日 21:11こんばんは♪雨の中待ちおつかれ様です^ ^ 突き抜けた美味しさでしたね。飲みながら頂きたくなりますよね^ ^笑。美味しいお店再訪したいです^ ^
xxxx | 2023年6月13日 21:24おっと、大台！
雨天で待った甲斐がありましたね。
鴨ミンチ餡の雲呑、uniqueに思います。
おゆ | 2023年6月13日 21:55麺顔を見ただけでうっとりｗBM中でした。
大台ですね。でももう行くこともないですけど、羨ましいですｗ
虚無 Becky！ | 2023年6月14日 00:35こんばんわ～！
自分は醤油を食べましたが美味しかったです♪
それだけに次回は塩を頂いてみたいです。
コチラは日本酒もありますしねｗ（笑）
ちなにみ指令受けたエスコンの初レポしてきました。
チョイス間違ったみたいですが？ｗ
バスの運転手 | 2023年6月14日 20:24こんばんは
祝コメありがとうございました🙇🏻
写真で美味しそうなのが伝わってきます！
鴨入りのワンタン食べてみたいです♪
ヒデ | 2023年6月14日 23:32凄腕の店主の一杯のようですね。
知りませんでしたが、ＢＭです。
イチローズモルト。旨いですよね♪
YMK | 2023年6月15日 07:45こんにちは☆
大台突破で雨の中並んだ甲斐がありましたね。
見た目から上質な一杯だし、ハイボールがイチローズモルトとは拘りを感じます。
行きたいけど休みが無くていつになるやら。
ノブ（卒業） | 2023年6月15日 18:06こんにちは。
肉の種類が多くて、特に鴨が美味しそうですね＾＾これはハイボールが飲みたくなったことでしょう！！この行列だと、真夏は狙いたくないです(>_<)
poti | 2023年6月16日 10:51
券売機で最初から決めていた特上塩らぁめん 1500円をポチッとして、既に注がれているセルフの水と使い捨て紙おしぼりをもらって空いているカウンター席へ。
券売機を見るとハイボール 600円、700円、800円。
なかなかいいお値段と思っていたら、カウンターの調理場には、3種類のウィスキーのボトルがあって、その中にイチローズモルトがありましたよ～♪ 🥹 納得です。
程なくしてご対麺です。
ビジュアルも綺麗です。
それではスープから頂きます。
スープは、黄金色がキラキラ輝くスープで鶏油ですかね。最初に鶏の旨みを感じてからその後には貝出汁の旨みをしっかり感じるじんわり貝塩スープ。
麺は、大成食品製のしなやかでツルプリ細ストレート。スープの持ち上げも相性もいい感じでめっちゃ好きですね。
具は、鴨チャーシュー、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、ワンタン、海苔、三つ葉、白髪ネギ、柚子皮、味玉。
チャーシュー見た目も味わいもどれも上質で旨いです。特に炭火焼の鴨チャーシューが2枚でめっちゃ好み😍これはアルコールと一緒に食べたくなりますね。鶏チャーシューは厚みもあってしっとり柔らかで旨い。豚チャーシューは大判でジューシー。
メンマはシナコリで何となくビターなチョコレートの様な風味を感じたような。気のせいかな？
ワンタンは、粗挽きの鴨ミンチがビッチリ詰まっていて、食感も良く旨い。海苔も風味豊かなでスープに浸して麺と一緒に頂きます。
三つ葉と白髪ねぎはいいアクセント。
柚子皮は香りがいい感じ。
味玉はオレンジでゼリータイプ。
あっという間にサクッと完食完飲です。
美味しいラーメンご馳走様でした😋
次回はハイボールと一緒に醤油の方も食べてみたいです。
接客もお店の雰囲気もいいお店でした✨