Item: 麺屋 烈
Rating: 80
Author: ぺろられ

80点

今年171杯目

煮干しの新規開拓でこちらへ。

店内に入ると少し油臭さがします。　中に入っていくと床のベタつきも少し気になります。　そんなに待たずに着丼。　見た目は良い感じです。　スープを飲むと煮干しが一挙に襲いかかってきます。　なんか煮干しの全てが来る感じがします。　おそらく雑味を強く感じるせいでしょうか？　これはこれで悪くはないです。　ただ強過ぎて他を感じづらいですかね。　低温チャーシューはとても美味しいです。　味玉も良いです。　ニボ玉は量が多く感じました。　普通に2杯食べた感覚です。　レモン酢を入れたら少し甘く感じたのは気のせいでしょうか？　

ご馳走様でした！