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宿題の此方狙いでコストコまで買い物に。昆布昆布するはずが限定に弱いので結局連食する羽目に。。「夏の塩ラーメン」と銘打たれたおそらく夏季限定のこちらから。滋味深い鶏の旨味がガツンと来るスープに嫋やかで喉越しの良いストレート中細麺と周りを炙って香ばしさを強調したチャーシューの三位一体の妙。シンプルだけど力強さを感じる構成は流石「よしかわ」ブランド。同伴者の中華そば(醤油)も少しスープを頂いたが鶏をより堪能するなら塩のほうが◎。フードコートでこれが食べられるのは至福ですね。ご馳走さまでした。
こんばんは! 綺麗な塩ですね、しかも名古屋コーチン。 それにしても最近は塩の沼にハマッてます。 なかなか良い塩が無くて。
コメントありがとうございます。 お口に合うか判りませんが私のオススメは塩なら断然「かしわぎ」です。 店主が変わって少し印象が変わりましたがそれでも旨いです。是非一度! あと入鹿(本店)の塩も好きです、週一営業ですがww。。
昆布昆布するはずが限定に弱いので結局連食する羽目に。。
「夏の塩ラーメン」と銘打たれたおそらく夏季限定のこちらから。
滋味深い鶏の旨味がガツンと来るスープに嫋やかで喉越しの良いストレート中細麺と周りを炙って香ばしさを強調したチャーシューの三位一体の妙。
シンプルだけど力強さを感じる構成は流石「よしかわ」ブランド。
同伴者の中華そば(醤油)も少しスープを頂いたが鶏をより堪能するなら塩のほうが◎。
フードコートでこれが食べられるのは至福ですね。
ご馳走さまでした。