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「ラーメン普通(大)」@ラーメン富士丸  西早稲田店の写真20:15着 待ちなし

今年2月にオープンした早稲田の富士丸さん。
ようやくの訪問です。

黄色い看板お店のライトがついているのを確認し、営業中であることを確認。

なんせ蓮爾並みにひっそりとした住宅街に紛れ込んでいるので外待ちがないと不安になる💧
店に到着すると先客3名。
カウンター席10席もあるのに少し淋しい客の入りですね。

早速、券売機を見ると麺半分(小)、麺少なめ(中)、普通(大)と麺量を選べる。

とりあえず普通(大)は400gということでこの食券(1050)を購入して席へ。

水とおしぼりはセルフです。
水をコップに汲んでくると表層にアブラが浮いている…。
スタッフは男性2名で愛想は良くないが接客は普通。

麺上げを見ていたが、平ザルで湯切りをしているのだが湯切りがきちんとされていない状態で麺丼へ。
勿論大量の茹で汁も…。

そしてコール要請。
コール前でもそこそこのヤサイが入っていたので、ニンニク増し、アブラちょいマシ。

見た目は他店と遜色ないジャンキーさが伺えるインパクトのある一杯。

スープは豚感弱くあまり旨味が…。
麺はノゲジのカタカタレベルのゴワゴワした縮れの中太麺。
豚は端豚ではないのだが角煮かと思えるぐらいの塊が2つ。いずも味付けが濃く、ツナ化したものでスープにつけておいても変わらず。
ヤサイは富士丸標準のクタヤサイ。

ん〜全般的に好みから外れた一杯。
唯一よかったのが固茹での半卵。

周りの客は旨いを連発していたが…

ちと残念。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ケーンさん、こんばんは。

ぇ━(*´・д・)━!!!
そんなに今は空いているんですか❓
オープン暫くして行った時には大混雑で食べられなかったんですけどね…
何がそうさせたのか!?
そうしてしまったのか💦
盛者必衰の理を感じざるを得ませんね(ノω`*)アイタタタタ・・

ひゃる | 2023年6月13日 22:32

ひゃるさん、こんばんは。
学生はいなかったのでこの時間帯だからでしょうかね!?
食べログでもそこそこの評価だったので期待していたんですが…。
若者向けなんですかね!?💧

ケーン | 2023年6月13日 23:09

ケーンさん、おはようございます。
せっかくの初訪で残念さを感じたら次は遠のいてしまいますよね。
新宿の期間限定出店の店も評判は良くなかったですし、なかなか難しい。
とは言ってみたモノの一度は食べてみたいと思ってますw

オーガス | 2023年6月14日 06:18

オーガスさん、おはようございます。
もう少し丁寧さがご感じられるといいんですけどね。
まあ好みの問題かもしれませんので一度は訪問して確認してみてください。

ケーン | 2023年6月14日 07:14

こんにちは!
ちょっと残念な感じで・・
僕も平塚で食べましたが、スープが甘くて??でした。

eddie | 2023年6月14日 07:32

eddieさん、おはようございます。
少し雑さが感じられる一杯でした。
これもプレなんでしょうかね💧

ケーン | 2023年6月14日 07:40

ケーンさん、こんばんは。まさかの残念な一杯となってしまいましたね(-_-)二郎系で外すのはちょっとキツいですね☀️

のりっぺ | 2023年6月15日 21:31

のりっぺさん、おはようございます。
もしかしたら富士丸系は私には合わないのかもしれません。
でも梶原店の白だけは一度行きたいと思ってはいますが(笑)

ケーン | 2023年6月16日 06:53

ケーンさん、おはようございます。
富士丸合いませんでしたか…レビューの端々から滲み出てます。初訪問は印象に残りますからね。かく言う私も実はこのクタ野菜が苦手でして…(^_^;)
食べ物は趣味嗜好が分かれますから仕方ないです。

硬め濃いめ | 2023年6月20日 08:12

硬め濃いめさん、こんばんは。
本店は楽しめましたよ!
ただこちらの店舗は自分には合わなそうな気がしました💧
他の方の評価は高いので好みの問題でしょうね。

ケーン | 2023年6月20日 22:18

ケーンさん、こんばんは。

若干好みからハズレた様ですね。ツナ豚変化無し、茹で汁入り込み、キツかったですね。

ブレと信じて再訪ありですかね?

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2023年6月28日 18:46

いぜずさん、こんばんは。
まだ富士丸さんの他店舗で未訪問の所もありますのでまずはそちらからですかね。
こちらは再訪問するとしても1年後?!💧

ケーン | 2023年6月28日 21:54