レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の夜、渋谷の新店、辣椒漢 渋谷ファイヤー通り店さんに行ってみました。夜の六時半ごろでしたが、先客数名、後客ゼロといった状況。カウンターのみのコンパクトな店内で、席数は少なめです。小川町の本店とは趣のかなり異なったポップな店構えですね。随所に「スパイシーマッチョマン」という文字が見えますが、支店というよりはセカンド・ブランドに近いのかも。看板メニューと思われる汁なし担々麺¥1,000を注文。麺大盛無料サービス中とのことで、大盛にしていただきました。注文して5分ほど、スパイシーマッチョマンのプリントが入った白いお皿で登場。「よく混ぜてから…」とのことでしたが、ややベタっとした感じの麺なので、麺同士がくっついて混ぜにくいですね。麺は平打ち気味で軽くウェーブの入った中太タイプ。多加水でややソフトながらもモチっとした食感がよいですね。全体的に黒っぽいタレの色で、ゴマはあまり感じられませんが芝麻醤と辣油にスパイスで刺激的な辛さですね。辛さに隠れがちですが、痺れもしっかりと効いております。個人的には激辛まではいきませんが、けっこうハードな辛さ。序盤で店員さんが「辛いようでしたらゴマを入れますよ」とおっしゃるので、ゴマダレを入れてもらいました。ゴマとナッツの甘味で幾分か辛味もやわらぎますね。けっこうな辛さでしたが、本場風のタレにモッチリ太麺といったスタイルで、普通に美味しい汁なし担々麵でした。本店の正宗担々麺とは若干違うのかもしれません。辛さは控えめな台湾汁なし担々麺というメニューも面白そうですね。
夜の六時半ごろでしたが、先客数名、後客ゼロといった状況。カウンターのみのコンパクトな店内で、席数は少なめです。小川町の本店とは趣のかなり異なったポップな店構えですね。随所に「スパイシーマッチョマン」という文字が見えますが、支店というよりはセカンド・ブランドに近いのかも。
看板メニューと思われる汁なし担々麺¥1,000を注文。麺大盛無料サービス中とのことで、大盛にしていただきました。
注文して5分ほど、スパイシーマッチョマンのプリントが入った白いお皿で登場。
「よく混ぜてから…」とのことでしたが、ややベタっとした感じの麺なので、麺同士がくっついて混ぜにくいですね。麺は平打ち気味で軽くウェーブの入った中太タイプ。多加水でややソフトながらもモチっとした食感がよいですね。
全体的に黒っぽいタレの色で、ゴマはあまり感じられませんが芝麻醤と辣油にスパイスで刺激的な辛さですね。辛さに隠れがちですが、痺れもしっかりと効いております。
個人的には激辛まではいきませんが、けっこうハードな辛さ。序盤で店員さんが「辛いようでしたらゴマを入れますよ」とおっしゃるので、ゴマダレを入れてもらいました。ゴマとナッツの甘味で幾分か辛味もやわらぎますね。
けっこうな辛さでしたが、本場風のタレにモッチリ太麺といったスタイルで、普通に美味しい汁なし担々麵でした。本店の正宗担々麺とは若干違うのかもしれません。辛さは控えめな台湾汁なし担々麺というメニューも面白そうですね。