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5/16初訪今日は嫁さんと神楽坂にお出かけ。その前に此方でお昼をいただきました。13:30に到着し、5人待ち。店先で待っていると、イイ香りがしますよ!こりゃ、期待が高まります!!暖簾を分けて店内に入ったところで、店員さんから注文を聞かれました。今日は嫁さんのオゴリということなので、豪勢に表題のメニューを注文。それから5分ほどで着席し、その後、すぐに配膳でした。う~ん、良い香りですね~。では、スープから。おぉ、旨い!塩加減、油加減、出汁、全てがバランス良くまとまっています。複雑なことは言えませんが、旨い、そして深いです、このスープ。ただ、濃いスープに慣れてしまった人は、ちょっと薄いと感じるかも。私には、ちょうど良い濃さでしたね。麺は、中太でやや縮れているタイプ。固めで茹でられているので、歯応えがあり美味しいですね。具は、チャーシューが3枚、味玉、海苔、メンマ、ナルト。チャーシューがなかなか美味しかったですね。最後は、スープを完飲して終了。いや~、旨かったですね!懐かしいタイプの中華そばってカンジで、胃にも優しそう。次回は、つけ麺を食べてみたいですね。ゴチソウサマでした。
5/16初訪
今日は嫁さんと神楽坂にお出かけ。
その前に此方でお昼をいただきました。
13:30に到着し、5人待ち。
店先で待っていると、イイ香りがしますよ!
こりゃ、期待が高まります!!
暖簾を分けて店内に入ったところで、店員さんから注文を聞かれました。
今日は嫁さんのオゴリということなので、豪勢に表題のメニューを注文。
それから5分ほどで着席し、その後、すぐに配膳でした。
う~ん、良い香りですね~。
では、スープから。
おぉ、旨い!
塩加減、油加減、出汁、全てがバランス良くまとまっています。
複雑なことは言えませんが、旨い、そして深いです、このスープ。
ただ、濃いスープに慣れてしまった人は、ちょっと薄いと感じるかも。
私には、ちょうど良い濃さでしたね。
麺は、中太でやや縮れているタイプ。
固めで茹でられているので、歯応えがあり美味しいですね。
具は、チャーシューが3枚、味玉、海苔、メンマ、ナルト。
チャーシューがなかなか美味しかったですね。
最後は、スープを完飲して終了。
いや~、旨かったですね!
懐かしいタイプの中華そばってカンジで、胃にも優しそう。
次回は、つけ麺を食べてみたいですね。
ゴチソウサマでした。