こんにちは。

梅を使った限定つけ麺は水戸のTETSUさんでも2月の梅まつり期間中に提供されています。
焼き石はあるのでしょうか?。

glucose | 2023年6月28日 08:20

Dr.KOTO@夏のつけ麺フェアさん、こんにちは。

つけ汁に梅が良いアクセントになりそうです。
具は麺側に入れてくれた方が映えるんですけどね°・*:.。.☆

ひゃる | 2023年6月28日 12:19

どもです。
きみはんは五反田にあったころ食べました。
味の記憶はありませんが(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月28日 12:59

ざる蕎麦もつけ麺も汁ドブ漬けして味わう派です。すいません。

すてぞー | 2023年6月28日 18:44

こんばんは。
煮干しのつけ汁に梅とはありそうで無さそうな組み合わせですね。漬け具合が難しそうですが興味がそそられますね。

冷たいはんぶん | 2023年6月28日 19:21

こんばんは。

梅使う店舗が増えたなぁと思うのですが、季節柄ですかね？ｗ
ビター煮干しとの相性も良さそうです。

pvs aka duff | 2023年6月28日 21:55

五反田のきみはんさんで食べた時には
少々残念な一杯となったので、そのイメージが先行してしまいます。
その五反田店は最近ＴＥＴＳＵさんに屋号を変更しました。
このチェーングループもなんだかなぁって感じです。

なべ | 2023年6月28日 22:35

7年前のコチラのコレでレボを上げ、
普通に美味しい等と書かせて頂きました。

今でもあるのですね。

おゆ | 2023年6月29日 07:16

きみはん。五反田の駅前にあったイメージでしたが、鶯谷にもあった事、完全に失念してました。昼間に鶯谷で業務完了、久々にグラパンでも食べるか？と思いDENに向かったところ、10数人並んでるではありませんか。参ったなと思ったら、隣にこのお店がありましたｗ
TETSU系列やけん焼き石はあるのかな？と思って注視してましたが、案内もなく、オーダーされる瞬間もなく、このブランドでは恐らく採用していないのでは、と思いました。その代わり、スープは相当な熱々で出て来ます。素人には持てないくらいの熱々ですｗ
具も丁寧に作っているように見えるのですが、味の強いスープ側に入っているお陰で、全部スープ味になっちゃってました。チャーシューはまだしも、メンマなんて勿体なくって。麺に添えるでも全然アリだと思うんですけどね。長期間販売している商品やけん、人気メニューなのでしょう。それでこのスタイルを貫いている以上、何か理由あっての事と思います。知らんけど。
梅のお陰で清涼感があり、麺も瑞々しく、暑い夏には最適な一杯ですね。駅から少し離れた、人通りの少なめな路地にあるにも関わらず、常に客足が途切れない。地元認知の高いお店と認識しました。

Dr.KOTO | 2023年6月30日 07:54

こんにちは。

こちらはこの近くで最初営業してたときに行きました

梅が良かったね～

Stag Beetle | 2023年6月30日 10:40

梅は上手に使うと、食欲が禿しく増進しますからね。良いメニューだと思います。

Dr.KOTO | 2023年7月2日 06:50

梅ソース

梅野隆太郎!？

梅ちゃんファンです◎

虎ん黄色 | 2023年7月2日 19:40

梅ちゃんリードが外角一辺倒、カープ戦は常に梅ちゃんスタメンでお願いしたいっす。

Dr.KOTO | 2023年7月3日 11:20