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「担々麺」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真【要約】太い手打ち麺と、少し酸味のある担々スープの組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2023-06-19 1301到着。外待ち7名。平日13時なら空いているだろうと思ったのだが、結構混んでいるようだ。サラメシ客より日暮里・谷中への観光客が多いのか。
【注文】担々麺(1000円)。このお店の麺だと大人しめのスープでは麺に負けそうなので、麺に負けなさそうな担々スープの品にしてみる。
【待ち時間】着席・注文まで4分。注文から配膳まで4分。
【麺】太麺。手打ちのためか麺の太さに多少ばらつきあり。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。このくらいの量であれば、大盛でも食べ切れるかもしれない。
【スープ】一見すると黒胡麻系担々麺ぽさもある、軽い酸味と胡麻の風味が強い担々スープ。辛味は殆どない。これがなかなか惹きのあるものでスープはしっかり完飲。
【具】挽肉、ほうれん草、葱。挽肉の量は控えめ。ほうれん草の量は程々にあった。
【感想】やはりこの一杯の場合、麺が主役。具はやや大人しめだが、麺とスープだけでも十分満足感がある。十数年前に食べたタン麺も良かったが、今回の担々麺のほうが更に良い印象を受けた。この麺を使った、つけ麺、冷やし中華も食べておきたいもの。
【備考】食後は谷中銀座で買い物をしてから横浜へ戻った。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
ぬこさんとしては珍しいところに出没されましたね
やはりここは麺ですね
担々麺であってもそれは健在のようで…

ここはだんだんと観光地化してるかもしれませんね

さぴお | 2023年6月19日 16:33

ラーデー参加前に此方でコレを食べた事があります。

当時は、麺に比して、
スープが物足りなく感じた記憶ですが、
今ならどうかなぁ。

醤油つけ麺は浅草店で。
reviewも上げましたが、まずまずでした。

おゆ | 2023年6月19日 17:03

こんにちは!
懐かしいですよ~
約25年前はこの辺りをよく通っていて、食べに行ってましたよ・・・
変らない感じで、確か麺打ち室があった記憶が?です。

eddie | 2023年6月19日 19:02

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

平日13時でも外待ちいるんならファンも多そうですね。
太い手打ち麺は太麺好きには嬉しくなるもの♪
担々麺をレビューする日もあるのかもしれません。。。

ひゃる | 2023年6月19日 19:34

こんばんはぁ~♪
私は冷やし中華しかいただいていませんが
その時も担担麺を頼んでいる方多かったですね。
手打ちの餃子も食べてみたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年6月19日 20:35

日暮里の店の前は何度も
通過してますが、チャンス無く未訪門です。
浅草の店舗も視野に喰らいたいです。

YMK | 2023年6月20日 08:02

ぬこさん、おはようございます!

ぬこさんが台東区エリアまで遠征とは珍しい気がします♪
馬賊さんはチョイと高めな印象がありますが、浅草しか行ったことが無いのでコチラも狙ってみたいです(^^)

つちのこ | 2023年6月20日 10:57

ぬこさん、こんにちは〜
そんな時間でもお待ち発生してるんですか?以前から人気はあったけど、そんな事になってるとは知りませんでしたねぇ〜ある程度時間にゆとりを持って行かないとイケませんね。

ゴブリン | 2023年6月20日 11:23

こんにちは。辛くないのでしたら自分は大丈夫です。
酸味が効いて暑い時期にはピッタリかもしれませんね。

いたのーじ | 2023年6月20日 13:33

こんにちは。
麺が主役ながらも、胡麻の風味が強い担々スープはなかなかよさそうですね~

jim | 2023年6月23日 22:17