GABAN
はれれるや
尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
こんにちは！
パーコーに餡はアイデアで良い、と思いますが・・
カレー風味を損ねるのと、パリパリ感が？でしょうか。
eddie | 2023年7月15日 12:23eddie様コメント誠にありがとうございます。
おっしゃる通り、丼ならあんかけは欲しいです。麺だと最初からふやけちゃってるんですよねー
GABAN | 2023年7月15日 12:34こんにちは。パイコーに餡掛けはいらない気がしました。
純粋にカレー風味を味わいたいですよね。
また、昭和２年創業、バンメンはないですね。
いたのーじ | 2023年7月15日 13:17いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
バンメンあるかな？と思っての来店でしたが…ちょっと残念でした。
蒔田の人気町中華です。
GABAN | 2023年7月15日 15:41GABANさん、
かなり個性的な感じですね。
この感じだと、ラーメン以外の中華も相当期待できるのでは？
まなけん | 2023年7月15日 16:17まなけん様コメント誠にありがとうございます。
はい。期待できると思います。
自分は、隣の客が食べていたオムライスが妙に美味そうで気になりました。
GABAN | 2023年7月15日 23:23GABANさん、こんにちは。
そういえば、今日こちらへ冷やしを食べに行きました。
4種類の冷やしがあるのでちょい迷いますね。
涼しくなったら、パイコー麺のような麺も良さげです。
ぬこ＠横浜 | 2023年7月17日 16:20ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
冷やしメニュー、良さげなので近いうちに再訪します。
GABAN | 2023年7月17日 17:08
老舗の町中華なのですが、明るく綺麗な店内です。
初めてですが、ちょっと攻めて掲題をオーダーしてみました。
麺は細麺でやや縮れ有り。伸びるのが早目な麺です。
スープの出汁は不明ですが、真っ黒。かなり濁りありです。
醤油のカエシが独特でして、少し甘味のあるものです。
その他青菜、青菜の裏にメンマもあります。
特筆点であるパイコーは、骨なしロースでカレー風味有りです。ここまでは普通なのですが、
パイコーに餡掛けが掛かっています。
パイコー飯の様です。
甘めの餡掛けで、味付けが濃い目です。
まぁ美味しいのですが、少し甘味のあるスープと同系統な味付けの餡掛けなので、
個人的には、少しもったいなく感じました。
一推しメニューの五目焼きそばだったかなぁ？
と少し後悔もありますが
冷やしメニューが結構あったので、時期を逃さず
再訪したいと思います。