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「タンメン大盛700円」@太田樓の写真この日は南区役所に用事があって蒔田に来ました。(最近こんな出張が多いです)

12時27分に訪問しました。牡蠣ソバ狙いだったのですが、3月いっぱいで終了しちゃったそうです。遅かった!提供再開する10月まで待ちましょう。

そこでメニューを良く見てタンメン大盛に狙いをスイッチしました。29分オーダーしました。店内には先客7~8名、結構入ってますね。

36分に着丼しました。トッピングは白菜、玉ねぎ、ニラ、もやし、にんじん、豚肉でした。

スープは味つけ濃いめの塩味で、野菜の旨味も出ていておいしかったです。

しかし!麺が細め縮れ麺でした。タンメンには太麺か幅広麺を使うと勝手に期待していましたが、残念でした。しかも茹で加減がかなり柔らかめ。固めオーダーすれば良かった!これでは食べ終わる前にダレてしまいます。

具の野菜炒めはシャキシャキしていて、とてもおいしかったです!

41分にコショウ2振り、43分にラー油2匙加えて味変して、50分に固形物完食、退店しました。

スープ、トッピングとも申し分なかっただけに、麺の残念さが目立ってしまいました。次回はタンメン避けようと思います。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは〜〜

牡蠣は残念でした。(泣) 旬は過ぎましたからね。
スイッチしたタンメンがまた残念、こういうことも
たまにはありますよ。 ドンマイ!

NORTH | 2015年4月12日 22:33

こんばんわ~

牡蠣は残念でしたね~ww
自分も大好きなんでその気持ち分かります!!
そしてこちら!!!
沢山の野菜を使っていて美味しそうですが麺が嗜好に合ってなかったんでんすねww
確かにタンメンだと割りと太い麺を想像しちゃいますよね!!

バスの運転手 | 2015年4月12日 22:59

毎度です~

歳のせいかなあ。
柔い麺も許せてしまうこの頃です。

としくん | 2015年4月12日 23:13

こんにちは!
調理麺のなかでもタンメンが一番でしょうか?(^.^)

eddie | 2015年4月13日 07:56

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

サンマーメンだと、こういうタイプの麺でもありなんですけどね~
タンメンにはやっぱり幅広タイプのものを求めてしまう気持ちはちょっとわかります。
でも、スープや具は結構いい感じですよね。

ぬこ@横浜 | 2015年4月13日 09:03

どもですー。
タンメンでこの麺はちょっと想定外でしたか。
牡蠣そばは10月まで待ちましょう!w

なんばさん | 2015年4月13日 13:22

こんばんは。やはりタンメンは太麺であってほしいですよね。同意見です。

rei | 2015年4月13日 19:48

こんばんは。
私はタンメンは平ったい麺じゃないと
違和感を感じてしまう庶民です(笑)

うが | 2015年4月13日 20:22

こんちは!

タンメンにはプリプリの太麺ですよね〜♪
僕もやわい麺は苦手です ^^

麺’s | 2015年4月14日 10:20

North Coastさん、こんにちは。

提供終了から10日ほど過ぎてましたね。秋になるまで待ちます!
次回は別な調理麺で行ってみます!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:07

バスさん、こんにちは。

牡蠣は秋まで待ちます!
タンメンは太麺ないしは幅広麺と勝手に思っていたのですが、
頂いたコメ拝見するとご賛同頂ける方がいらっしゃってうれしいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:17

としくんさん、こんにちは。

私も最近柔らかい麺でもOKになってきました。
ただ、タンメンはある程度太いか幅広でないとタンメンらしさが
感じられないかなぁと思います。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:18

eddieさん、こんにちは。

調理麺だとタンメン、サンマーメン、タンタン麺あたりが好みですね。
(タンタン麺を調理麺と呼ぶかは微妙ですが……)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:19

ぬこさん、こんにちは。

麺以外は良かったので、サンマーメンとかにすればもっと満足できた気がします!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:20

なんばさん、こんにちは。

う~ん、やっぱタンメンは太麺か幅広麺ですね~

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:21

reiさん、こんにちは。

ご賛同いただきありがとうございます!!
やっぱそうですよね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:22

ugaさん、こんにちは。

平たい麺もありです!そういうタンメンも好きですよ~!
通常の細麺だとちょっと残念に思ってしまいます。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:23

麺'sさん、こんにちは。

ご賛同いただきありがとうございます!!
あ~、ぷりぷりのタンメン食べたくなってきました!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年4月14日 11:24