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「特製塩らぁ麺1100円」@無化調煮干しらぁ麺 誠実の写真平日 11時半過ぎ 初訪問

以前より気になってましたので訪問してみました。
車は必須な地域ですので、車で訪問

2台ある駐車場はセブンイレブンの前にある
空いていたので滑り込ませ、少し歩いて店舗へ

店先から「ご来店ありがとうございます」のお声が
店内にはお二人のお客さん
店主さんと奥様。誠実そうな感じの良いご夫婦です。

店内すぐ左手にある券売機の前で醤油か塩かで少し悩み
表題を選択
太麺と細麺の選択ができる様で細麺をお願いした。

水はセルフでお店の中央にあります。
程なくして着丼
撮影して頂きます♪

煮干しはふんわりと強く主張する事もなく塩も主張しすぎる事もないバランス良いスープ
乾物系、香味野菜の旨みと共に鶏油もあり、さっぱりしすぎる事ない
上品ではあるが美味しくまとまりある

菅野製麺の細麺
しなやかさもあり、パツッとしすぎていないのが良いですね
最近こんな麺が多くなってるが好きだ

トッピングは豚、鶏チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギ、バラ海苔

肩ロースの豚チャーシューはしっとり柔らかで味付けも濃すぎる事も無く、鶏むねチャーシューもしっとりしている。
味玉完成度高いのとコリッと柔らかな穂先メンマも丁寧な仕事をしている
特製に付いてくるバラ海苔を入れると味わいも変わり飽きがこないです
バラ海苔の量が多いね

とっても丁寧に作られた一杯なのがわかります
ご夫婦も好印象でまた、訪問したくなります

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
ご来店ありがとうございます
初っ端からおってきそうですね
ラーメンもとても丁寧に作られていて
接客や印象も良くて良いお店ですね

キング | 2023年6月26日 14:55

「誠実」という店名はまさにこのお店のためのようですよね。
無化調で主張する自然な素材の優しい味わいが好きです。
バラ海苔もいいよね。
自分も細麺だったので、太麺も経験してみたいです。
醤油とまぜそばが未食なので近々訪問してみます。

虚無 Becky! | 2023年6月26日 15:45

xxxxさん、こんばんは。

ご来店ありがとうございます。
誠実ですね~♪
誠意大将軍ってのも懐かしく思い出されますけども(笑)
バラ海苔の量と黒さも誠実ですね~(笑)

ひゃる | 2023年6月26日 17:19

こんばんは😃

このお店のレポを何度か見ましたが
どれも安定して美味しそうですね。
店名通り誠実そうなご夫婦ですか。
御繁盛をお祈りしたくなります。

としくん | 2023年6月26日 19:56

こんばんは☆

Becky!さんのレポで知りましたが、やはり屋号の通り誠実さを感じますね。
見るからにバランスの良さそうな一杯なので関越飛ばして行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2023年6月26日 20:31

こんばんは。
店名に違わぬ誠実感のあるビジュアルですね^^
折りを見て訪問したいと思います。

啓太 | 2023年6月26日 21:29

どもです。
店名に誠実とは気合入ってますね👌
でも、店名にまで無化調って😅
バラ海苔別皿、初めて見ました(笑)

御店主御夫妻、表題ともに、
屋号を体現している御様子が、
美味しそうに伝わってきました♪

おゆ | 2023年6月26日 22:41

ここはBMしたのですが、電車じゃ行きにくそうなので車かな。
距離と引力、微妙なところです。
どこか合わせられる良さげな未訪店があれば。

RAMENOID | 2023年6月27日 05:51

遅いコメ失礼します。

毎月、坂戸までヅラの調整に行っているのでコチラは自分もそのうちにと思ってます。
実は昨日、その調整に行ったんで頭に浮かんだのですがRサンもコメントされているように、
電車で移動だったので昨日は止めておきました。
てか、昨日は戻ってから地元のお店へ行く予定もしていたんで。

バスの運転手 | 2023年6月30日 23:17