冷やしレビューその５２

横浜駅構内のこちら。フードコートの一角。
夏季限定の冷やしつけ麺メニューがあったので
期待ができないのは分かっていて一応試しました。


「つけ坦々麺」
※このレビューには辛辣な内容が含まれていますので
　苦手な方はお読みにならないようにお気を付けください。


【つけ汁】
ゴマ系のさらりとした冷製つけ汁。温度帯は冷蔵庫上くらい。辛さや痺れはあまり強くなく万人向けの味。これといった特徴のない内容だけどつけ汁自体のバランス的にはそこまで悪くはなく

【麺丼】
麺は中太の丸ったい麺。この一皿の最大の問題点はこの麺。もう食べた瞬間違和感が襲ってくる。なんだろうこの食感。つけ汁の全ての水分を弾くようなゴムっとした麺で、かと言ってコシがあるわけではなく喉越しも悪くて小麦感もまるで感じない。まったく口に入っていかなくて困った。麺丼には担々ミンチと水菜、薬味ネギが乗っかっているが、これらのクオリティもちょっと・・・　水菜ネギは量が多くてなんか嵩増し感が漂っている。

【全体】
とにかく麺が終わっているのでまったく食べ進めることができない。つけ麺として麺が不味いというのはそれだけで致命傷。「だったらつけ麺なんて出すんじゃねーよ」って思うんですよね。冷やしとしてどうのこうのという以前のレベルだった。