こんにちは
こちらはわかりにくい場所ですよね
自分も見つけるのに時間がかかりました・・・そして見つけたのに未訪です（笑）
濃い煮干が苦手なので、入ったことがなかったのですが
煮干っぽくない冷し中華ができたということで、行ってみようかと思い始めたところでした
この通常メニューも、それほど煮干がガツンとこないのであれば、食べてみても良いかと悩んでしまいますね（笑）

えこひよ | 2009年5月17日 14:12

えこひよさん　こんばんは。

＞そして見つけたのに未訪です（笑）
深くは詮索しません・・・

もともと腰が引けていた自分がありました（笑）
多分好みが合わないのかな？と。
私にはそれ程ニボニボしていませんでした（汗）

えーと、辛味は卓上に一味がありました（爆）

野良鴎 | 2009年5月17日 20:32

ああ、なんだか、足を運ばせるような結果になっちまって、
申し訳ないような、そうでもないような....。

＞突き刺さってくるような物が無い。何かが足りない。十分美味いスープなのに。

実は、3回目の訪店のときくらいから、私もこう感じるようなったんですよねー。
弄り回して、何かをなくしたような。

＞麺はバキバキとコシよりは硬さを感じてしまった。

感じ方には個人差があることを学びました。独善的で自己中心的な自分を発見しました。
でも、自分の基準でいいんですよね、ラーメンというものは。
んでも、店主さんも経験を重ね、さらに大人な麺を産み出してほしいと思ったりもします。

その前に....煮干自体、好みが分かれるんでしたね。

＞私にはそれ程ニボニボしていませんでした

最大の個性を失いつつあるこの店の危機のようなものを感じます。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年5月18日 01:30

GT猫（ひっそり活動中...）さん　おはようございます。

足を運ばせる？とんでもございません。こちらの少し先によく利用する釣具屋があり、気にはなってました。しかし何時も車での移動だったので駐車するには最悪の場所だったので行きそびれていました。ちゃりんこで上る坂道をGT猫（ひっそり活動中...）さんが背中を押してくれました。

こうなるとやはり豊島を比べてみたいと思ってます。

野良鴎 | 2009年5月18日 08:43