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「塩ラーメン」@泪橋 新橋店の写真塩ラーメン800円。限定かどうかは不明の新メニュー。麺は例のパツパツ系てはなく細麺モチモチ系、ラーメン系はそうだったっけ?厚め大きめチャーシュー、メンマ、半味玉。魚出汁が来る半濁塩スープ、塩ラーメンにありがちな「お湯?」みたいなガッカリ感は無く、土台もしっかり。
※追加情報 : 6/27のTwitterによれば麺を手揉み風多加水麺に変えたそうです。

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