アカモクの冷製まぜそば¥1,100円、大盛無料、刻みニンニク¥50円、7月25日(火)までの期間限定、1日15杯の数量限定メニュー。
　幸いにも上記メニューを確保することが出来て一安心、店内はさほど混んではなくL字型のカウンター席右端に着席、大盛と刻みニンニクは別皿とコール、待つこと十数分で着丼。
　見るからに綺麗で美しいビジュアル、涼しげで美味しそう。
　先ずは別皿提供の具材等はそのままで、麺、温泉玉子、青ネギ、アカモク、和えダレを良く混ぜ合わせますが、これがまた大変、強烈なアカモクの粘りが想像以上に強くて箸が折れてしまいそう。
　脅威のネバネバと格闘すること数分、漸く均等に混ぜ合わさりおもむろに麺をひと啜り、旨い！これは旨いですね！強烈な磯の香りが鼻に抜け、かめびし醤油ベースの和えダレの旨味が一気に広がりとても旨いです。
　鰯煮干し、鰹節、鯖節、昆布でとった濃い出汁に、ネバネバのアカモクをたっぷり使用しかめびし醤油を合わせたらしい和えダレは、とにかく味が濃く、旨味が強い。
　その強い和えダレに決して負けていない極太のストレート麺、力強いコシがあり心地良い弾力、キレッキレで抜群に旨い！かつアカモクのネバネバで喉越しも抜群に良い。
　スルスルと三分の一程食べ進めたところで刻みニンニクを投入、これも良く混ぜ合わせひと啜り、ニンニクのパンチが加わり激旨。
　半分くらい食べ進め、更に残りの具材、メンマ、モロヘイヤ、干し海老、低温調理された鶏胸肉等を投入、再度良く混ぜ合わせると、具材種々の旨味が加わり旨さMAXに昇華、たまらない。
　最後、極め付けに此方の店ご自慢の胡麻わさび、これを投入すると、また劇的に味変、旨味、甘味に更にピリッとしたわさびの辛味が加わり味を引き締めます。
　混ぜ合わせるのに苦労するが、その度に旨さがアップ、色々楽しめる至極の一杯。
　箸が休むこと無くアッと言う間に完食、ご馳走様でした。