5/9、16:25ごろ訪問。
買い物に来た途中に訪問。
裏手になってひっそりとしているこのお店はなかなかの狭さ。
中に入りすぐ近くの席に座る。
壁に貼られたメニューを閲覧し、これでいいかなと思い塩ラーメン(480円)を注文。
中には店主一人のみ。気軽に応じ調理を始める。
3分も立たないうちに店主から渡された。早い。
もやし、にんじんを中心にした野菜にメンマ、海苔、ワカメ、チャーシュー2枚のトッピング。もやしは量が多い。ワカメが結構あっている。チャーシューはあっさりしているが、肉の味は失っていない。個人的には好み。
スープはあっさりながらも塩分がやや効いた鶏を中心にしたものになっていると思われる。良くも悪くも昔ながらという言葉が当てはまりそうなものになっている。
麺は縮れた細麺と思われる。もっちりしていてコシもまずまず。スープとの絡みも悪くない。
普通に食べる分には十分なものである。値段も良心的。この場所でこの値段でやっていて大丈夫なのかと思う。いつまでも庶民の味方としてがんばっていってほしい。