19:00頃 再訪。

味変アイテムに「あおさ塩」が加わったとの事で気になり定訪〜♪

先客8名、後客4名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席へ。
食券を渡す際に選べる香味油は「あさり油」で、追加購入した味変アイテムは「あおさ塩」でお願いしました。

直ぐに冷えたグラス＆アサヒスーパードライ中瓶とサービスのアテが到着し、一人乾杯〜♪鶏ムネチャー…旨っ^^

鈴木店主＆奥様＆若大将の3名体制でのテキパキ営業です^^

チビチビやりながら着席後12分ほどで着丼です。
丸っと麺線整う艷やかで綺麗な麺顔ですね〜

先ずは麺をそのまま数本…
う〜ん、旨〜い♪冷水でキッチリ〆られた高弾力でコシのあるムチシコな歯応えの心の味製麺製ストレート平角太麺がサラトロ旨味昆布水をテカテカ纏って、新アイテムのあおさ塩付ければ…コレだけで全部啜れちゃう位メチャ旨デスね〜
半分以上はあおさ塩振り掛けて啜りました^^;

続けてスープに潜らせズズッと…
う〜ん、旨〜い♪油膜張る表層のあさり油がメッチャ香ばしく膨よかな鶏の旨味が重なり、塩ダレが程好くキリッと立ったスープをムチシコ麺がバッチリリフトしてきて…ズバズバメッチャ美味しく啜れちゃいますね〜♪

林SPFポークのシットリ柔らか大判豚ロースチャー、厚めカットの鶏ムネチャーはシットリサックリ食感、極太メンマ2本はコリシャクッと気持ち良く繊維を断ち切れ、味玉は黄身シットリ状で、ロースチャー載せてスーパードライと共に美味しくいただけました♪
何時も御心遣い、ありがとうございま〜すm(_ _)m

旨味昆布水が徐々にスープに溶け込みあおさも塩スープにマッチしてペロッと固形物を完食、残った昆布水と割ポットの魚介スープでセルフ割りして蓮華使わず丼直飲みでグビッと大変美味しく完飲です。

選べる香味油と味変アイテムで自分好みに食べられる鈴春のつけ麺…ヤッパリ旨い！を再確認^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪