Item: KEN軒
Rating: 90
Author: 北崎ウンターデンリンデン

90点

さくら井の曜日限定店舗ですね。2度目の訪問となります。
前回はラーメンをいただいたので今回はつけ麺にしました。

スープは動物下支えに魚介が先行したチューニングの濃厚Wスープです。粘度と濃厚な旨味が強く美味しいです。魚介が重すぎる印象もないので最後まで飽きずに美味しいままいただけました。

麺はコシのある太麺でそのまま食べてもだいぶ美味しいです。
風味の強さと喉越しの良さが印象的なしこしこ麺で、パワフルなので濃厚スープにしっかりマッチしてくれます。スープ負けしない存在感お見事でした。

ラーメン同様バランスの良い高クオリティで美味しかったです。
ご馳走様でした！