５月１７日は多摩組イベント！今回の企画の集大成をいただきに行ってきました。

１１時５分に「鏡花」さんに到着…って、何これ！？ざっと２００人以上は並んでます。考えが甘かった…orz。さて困った。自転車が停められない。停められそうな場所を探すこと５分、ようやく停めて列最後尾に接続です。

結局、３時間待ってやっと入店。受付を済ませ、丼の抽選です。おっ！やったぁ〜！見事当たりました！んっ！？当選者はデジカメで撮影されるんですね。写真に撮れ慣れていないので、ちょっぴり気恥ずかしいです…。

程なく席に案内。ありゃ！？一番奥の席なんですね。折角、各店主が一同に介した作業が見られると思ったのに…。残念！受付後のちょっとの間しか確認できませんでした。

着席後、まずは「TOKYO X」丼が先に提供。ラーメンが来るまでの間、いただいてましょう。
ほほぉ〜、これがTOKYO Xですか。切れ端っぽい感じの焼豚に甘辛のタレが掛かっており、ネギが乗っています。焼豚を一口。肉質は柔らかくジューシーな味わい。これだけでも、この豚の旨さが伝わります。ラーメンに乗る方はどうなんでしょう？

しばらくして、ラーメンとつけ汁が到着。２種類のスープで違った趣向で楽しめるということみたいですね。あまり類を見ない、面白い試みではあります。
では写真撮影していただきます。（写真は影が出てしまい、綺麗に撮れませんでした。奥の席で一際暗かったからかなぁ？携帯だからでしょうか？）

ラーメンのスープは清湯系スープ。背脂が浮いてますね。一口飲むと、意外と醤油のあっさりした味わい。しつこさはなく、豚のみで取ったというダシは、旨さがきっちりと滲み出ており深みがあります。

対してつけ汁は白湯系スープ。説明書きには「限りなく固形に近い」となっています。さすがにそれは言いすぎですが、かなりの濃厚ドロドロです。ここまでドロドロなのはあまりお目に掛かったことは無いですね。豚の旨味はこちらの方が当然凝縮されています。臭みも特に感じられません。

麺は極太ちぢれ麺。池谷さん監修らしいですが、なるほどといった感じです。ごわごわした食感ですが、もう少し細めでも良かったかも。やや食べにくい。

具はTOKYO Xチャーシュー、のらぼう菜、刻み玉葱、多摩組特製海苔、タマ玉子。
チャーシューは５枚も乗っています！味付けは薄めで、肉の旨味が丼のよりもダイレクトに伝わります。やはり柔らかくジューシー。丼のよりこちらの方が美味いです。
のらぼう菜は歯応えが良いですね。でもこれって、漬物の方が合う野菜じゃないの？
玉子は黄身が濃厚！半熟具合もちょうど良く、味付けも申し分無しです。

最後、つけ汁はスープ割りできるみたいですけど、ラーメンのスープで割って飲んでみました。豚の旨味が薄れることなく、飲みやすい口当たりになって最後まで飲み干しました。

各店主の持ち味を生かした一杯だったんではないでしょうか。こうしたイベントだからこそ出来る一杯ではありますが、豚の旨味がきちんと余すところ無く使われていたのではないかと思います。
ご馳走様でした。

さて、最後にイベント自体について一言。napsさんのコメントや、さんも書かれていますが、達成者数はきちんと把握すべきだったのでは？必要数がより明確にわかりますし、それだけでも大分スムーズに進むのでは？それと、１２店達成者はもっと優遇しなきゃ。別にＴシャツが欲しいわけではないですし（もらったはいいものの、おそらく外では着ません。趣味とはかけ離れてるますから）。
まあ、こういうイベントというのは、最初は問題点ばかり露呈するものですから、今回のを教訓に２回、３回と開催してほしいと、切に願うばかりです。今後の展開を楽しみにしています。