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「青鬼」@きくちひろきの写真熊谷のがんこ系、やっと訪問です。

看板に骨のクロス。
なんと、まぁ、初めてのきくちひろき。

ふむ、ふむ。
番号札を取って、人数確認を受け、外で待つ。
歩道で待つ。

呼ばれる。
中に入る。
券売機をポチる。
水をセルフで用意する。
座る。
カウンターの上に食券を置く。

店内、どこか昔のがんこの店舗の雰囲気がありますね。
春頃、鳥取のがんこ系、予定の都合で定休日で食べられなかったので、ちょっと今日は嬉しい。

しばし待つ。
完成する。

【スープ】
ドキドキしながらひと口飲んでみる。
青トウガラシエキスが入っているらしい青鬼。
がんこ特有のガツンと来るではなく、がんこ感がありますが程よく味わえる塩気。
青唐辛子そのものではなく、青トウガラシエキスが優しくじわぁ~っと効いてきます。
そうそう、がんこと言えば昔も今も出汁が強めなのが特徴(勝手な見解)なのか思いますが、しっかりとした存在感が潜んでいます。
味濃いめなどは、卓上アイテムがありましたが、ちょっぴり試してみましたが、そのままの方が好きだったので美味しい。

【麺】
やはり落ち着きますね。
黄色くちぢれた麺。
この麺とこのスープ、合いますね。

【具】
ほぐしチャーシューを纏めた感じのチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、フライドオニオン。
海苔、チャーシュー、その他で鬼の顔だったんですね。
ユーモアあります。
スープに合う、麺に対するカウンターにもなる。

きくちひろき、初訪問でしたが、サックと麺と具を食べ進み、出汁を足して味見を楽しんでみたりしながら、スープを飲み干して完食。

ふぅ~

この後に繰り広げられる戦い、頑張らなきゃ笑

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コチラ昔から気になってました?

Twitterで「甲子園」ってなの見たけど、この日は泊まりで楽しんでのですか?

バスの運転手 | 2023年7月4日 06:50

こんばんは

青唐辛子で青鬼なんですね。
赤唐辛子よりも何となく辛そう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年7月4日 23:34